Kanepeler küçük sandviçlerdir, onlarsız hiçbir büfe masası yapamaz. Kanepelerin hazırlanması çok basittir - malzemeleri kalıp veya bıçak yardımıyla kesmeniz, şişlere geçirmeniz yeterlidir ve hepsi bu - herhangi bir çatal bıçak kullanmadan yenebilirler!
Kanepe "Oliva"
Yapı:
- 4 dilim buğday ekmeği;
- 100 gr işlenmiş peynir;
- 50 gr tereyağı;
- 1 yumurta;
- 4 zeytin;
- mayonez.
Tereyağı sürün, ardından küçük yuvarlak ekmek dilimlerinin üzerine mayonez sürün. Yumurtayı kaynatın, dilimler halinde kesin, her kanepenin ortasına koyun, yumurtayı bir dilim işlenmiş peynirle kaplayın.
Hazır kanepeleri zeytinle süsleyin, şişlerle delin.
Kanepe "Bogatyr"
Yapı:
- 8 dilim ekmek;
- 20 gr ekşi krema, rendelenmiş yaban turpu;
- 8 turp;
- taze maydanoz.
Ekşi kremayı yaban turpu ile karıştırın, karışımı ekmek dilimlerinin üzerine yayın. Üzerine turp dilimlerini yerleştirin. Kanepeleri taze maydanoz ve şiş ile süsleyin.
peynirli kanepeler
Yapı:
- 5 dilim ekmek;
- 5 dilim sert peynir;
- 100 ml mayonez;
- 2 haşlanmış yumurta;
- tuz, otlar.
Haşlanmış yumurtaları doğrayın, mayonezle karıştırın, tuz ekleyin, doğranmış otlar.
Karışımı ekmeğin üzerine yayın, üstüne bir dilim peynir koyun, şişle ezin.
