Yoğurt, narin dokusu ve eşsiz tadı sayesinde oldukça popüler bir üründür. Yoğurtlar süt ürünleri olduğu için sağlığa faydalıdır, sindirimi iyileştirmeye yardımcı olur ve ayrıca vücudu enerji ile zenginleştirir. Bilinen faydalı özelliklere ek olarak, birçoğunun bilmediği daha birçok özellik var.
Soğuk algınlığı ve bulaşıcı hastalıklara karşı mücadelede, semptomları hafifletmeye ve hasta kişinin durumunu iyileştirmeye yardımcı olan birçok ilaç kullanılır. Ancak yakın zamana kadar yoğurtlar soğuk algınlığı önleyici ürünler kategorisine girmiyordu ve son zamanlarda yapılan araştırmalar düzenli olarak yoğurt tüketmenin bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olduğunu gösteriyor.
Düzenli olarak doğal yoğurt tüketen kişilerde hipertansiyon %30 daha az görülür.
Yoğurt, vücudun ihtiyaç duyduğu ve kas kütlesi oluşturmak için kullanılan hemen hemen tüm amino asitleri içerir. Ürün, vücudun düzgün çalışmasını sağlayan oldukça fazla protein içerir. Yoğurt kas kütlesi oluşturmaya yardımcı olduğundan, yağ birikintilerini a priori yakar. Yoğurtlardaki protein bolluğu size uzun süre tokluk hissi verir.
Yoğurt, yemek için harika bir hızlı ısırıktır. Yoğurt, antrenman öncesi ve sonrası ideal bir yemek olarak kabul edilir. Fermente süt ürününde bulunan karbonhidratlar aktif fiziksel egzersiz için enerji sağlar.
Mevsimsel alerji ataklarından muzdarip olanlar için yoğurt gerçek bir kurtuluş olacaktır. İçerdiği probiyotikler vücudun çeşitli alerjenlere tepkisini azaltır.
Üründe bulunan laktik asit diş minesini olumlu etkileyerek dişlerin güçlü, sağlıklı ve bembeyaz kalmasına yardımcı olur. Yoğurtlarda bulunan şekerin diş minesine olumsuz bir etkisi yoktur.
Yunan yoğurdu şu anda en faydalı olarak kabul edilir, diğer fermente süt ürünlerine kıyasla en fazla miktarda protein ve daha az şeker içerir. Yoğurdun sadece fayda sağlaması için lakto ve bifidobakterilerle zenginleştirilmiş bir ürün seçmek gerekir. Fermente bir süt ürünü seçmenin önemli bir yönü, içinde tüm faydaları ortadan kaldıracak gıda renklerinin ve tatlarının olmamasıdır.
Doğal bir yıllık yoğurdun raf ömrü genellikle 2 haftadan azdır, eğer ürün birkaç ay geçerliyse, bu ona koruyucu eklendiği anlamına gelir.
