Akşam yemeği için ailenizi nasıl hızlı ve lezzetli bir şekilde besleyeceğinizi bilmiyorsanız, çok basit bir yemek hazırlamayı deneyin - peynirli patates güveç. Bu yemek hem ayrı olarak hem de kızarmış sosis veya sosis gibi etli bir şeyle birlikte servis edilebilir.
Bu gerekli
- - patates - 1 kg;
- - tavuk yumurtası - 4 adet;
- - sert peynir - 200 gr;
- - mayonez - 5 yemek kaşığı. ben.;
- - sarımsak - 4 diş;
- - taze dereotu - 0,5 demet veya kurutulmuş - 1 yemek kaşığı. ben.;
- - yeşil soğan - 3 tüy;
- - öğütülmüş karabiber;
- - tuz;
- - ayçiçek yağı - 1 yemek kaşığı. ben. yağlama için;
- - fırın tepsisi.
Talimatlar
Aşama 1
Patatesleri soyun ve kabukları sarımsak karanfilinden çıkarın. Taze dereotu varsa, akan su altında durulayın, kurutun ve doğrayın. Sarımsakları bir presle ezin veya bir bıçakla ince doğrayın.
Adım 2
Peyniri orta rende üzerine rendeleyin. Daha sonra peynir kütlesinin yarısını ayırın ve diğer yarısını bir kaseye koyun, üzerine 2 tavuk yumurtası, dereotu ekleyin ve karıştırın.
Aşama 3
Şimdi başka bir büyük kase veya derin kase alın, kalan yumurtaları içine kırın, rendelenmiş peynirin diğer yarısını, doğranmış sarımsak ve mayonezi ekleyin ve ardından her şeyi iyice karıştırın.
4. Adım
Tüm hazırlık çalışmaları tamamlandığında, patatesleri kaba bir rende üzerine rendeleyin ve peynir, yumurta, sarımsak ve mayonez karışımı ile kaseye aktarın. Birkaç tutam öğütülmüş karabiber ve tuz ekleyin. Her şeyi karıştırın ve elde edilen karışımı ayçiçek yağı ile yağlanmış bir fırın tepsisine aktarın.
Adım 5
Fırını açın ve sıcaklığı 180 dereceye ayarlayın. Isınırken, formun içeriğini peynir, yumurta ve dereotu kütlesi ile dökün. İstenirse, üstüne tuz ve karabiber de serpebilirsiniz. Patates güvecini 35-40 dakika pişirin.
6. Adım
Hazırlanan güveç fırından çıkarılır, porsiyonlar halinde kesilir ve tabaklara dizilir. Aynı zamanda istenirse her porsiyona ince kıyılmış yeşil soğan serpilebilir.
