Patates, tavuk ve peynirli güveç hazırlamak hızlı ve kolaydır. Öğle yemeği için lezzetli bir şeyler pişirmek istiyorsanız, bu yemeği hazırlayın: her zaman hassas ve aromatik olduğu ortaya çıkıyor ve tadı kimseyi kayıtsız bırakmıyor.
Bu gerekli
- - 300-400 gram tavuk filetosu;
- - beş ila yedi adet patates;
- - iki soğan;
- - bir demet yeşil soğan;
- - beş diş sarımsak;
- - 200 ml ekşi krema (herhangi bir yağ içeriği);
- - 300 gram peynir;
- - yeşillikler;
- - sebze yağı;
- - tuz, karabiber (tatmak için).
Talimatlar
Aşama 1
Tavuk filetoyu çözdürün, durulayın ve ince dilimler halinde kesin. Patatesleri ve soğanları soyun ve durulayın. Soğanı halkalar, patatesleri dilimler halinde kesin, ardından patatesleri suya batırın (patateslerin kararmaması için bu gereklidir).
Adım 2
Sarımsakları soyun, sarımsak presinden geçirin, ardından tavuk filetoyu rendeleyin, eti tuzlayın ve karabiberleyin.
Aşama 3
Bir fırın tepsisini bitkisel yağla yağlayın, üzerine doğranmış soğanları eşit şekilde yerleştirin, soğan - patatesleri bir katmana, tuz.
4. Adım
Yeşilleri (dereotu, maydanoz ve ıspanak) iyice durulayın, doğrayın (örneğin bir blender kullanabilirsiniz), ardından otları ekşi krema ile karıştırın, her şeyi tuzlayın ve iyice çırpın.
Hazırladığınız sosu patateslerin üzerine dökün.
Adım 5
Doğranmış filetoları patateslerin üzerine koyun (mümkün olduğunca sıkı istiflenmelidir), eti rendelenmiş peynirle serpin. Fırını 180-190 derecelik bir sıcaklığa ısıtın ve 50 dakika boyunca içine bir fırın tepsisi koyun (güvecin hazır olup olmadığını kontrol edin, patatesleri birkaç yerde bir kürdan ile delin, eğer yumuşaksa, yemek hazır).
6. Adım
Yeşil soğanları durulayın, doğrayın. Güveci parçalara ayırın ve tabaklara koyun, üstüne soğan serpin. Çanak hazır ve servise hazır.
