Rolls "Boston" bir Japon restoranında tadılabilir veya kendiniz pişirmeyi deneyebilirsiniz. Avokado ve somon, Japon yemeklerini sevenler için mükemmel bir kombinasyon!
Bu gerekli
- - suşi için pirinç, 100 gram;
- - Kaliforniya karışımı, 50 gram;
- - 50 gram somon filetosu;
- - nori, 1 adet;
- - pirinç sirkesi, 1 kaşık;
- - tomago-no-moto (suşi için mayonez), 1 kaşık;
- - avokado, 1 adet;
- - salatalık, 1 taze;
- - tatmak için yeşil soğan.
Talimatlar
Aşama 1
Başlayalım. İlk önce pirinci durulayın - su berrak olmalı, soğuk suyla doldurun (yüz gram pirinç - yüz elli mililitre su). Kaynatın, ısıyı azaltın, on dakika pişirin, ardından ocaktan alın, kapalı bir kapağın altında on dakika tutun.
Adım 2
Sonra pirinç sirkesini ekleyin (şeker ve tuzla karıştırın, yetmiş dereceye kadar ısıtın), pirinci kaldırır gibi tahta bir spatula ile karıştırın. Serin, ama tamamen değil - pirinç sıcak kalmalıdır.
Aşama 3
Pirinci nori yaprağının üzerine eşit şekilde koyun, ters çevirin, ince dilimler halinde avokado ve taze salatalık ve Kaliforniya karışımını ekleyin. Bambu hasır ile rulo yapın.
4. Adım
Doğranmış somonu mayonezle karıştırın, üstüne koyun, yeşil soğan serpin. Ortaya çıkan Boston rulolarını altı parçaya kesin. Afiyet olsun!
