Arkadaşlarıyla çay partisi yapmayı sevenler için çikolata dolgulu bir lokma mini cupcakes harika bir seçenek. Sadece hassas tadın tadını çıkarmayı mümkün kılmakla kalmaz, aynı zamanda herhangi bir çay veya sehpayı da süslerler.
Bu gerekli
- 40 adet mini muffin için malzemeler:
- - 2 büyük yumurta ve yumurta sarısı;
- - 1 portakal kabuğu rendesi;
- - 170 gr. Sahra;
- - 180 ml zeytinyağı;
- - 60 ml süt;
- - bir tutam tuz;
- - 220 gr. un;
- - bir çay kaşığı kabartma tozu;
- - dekorasyon için biraz şeker;
- - herhangi bir çikolatalı krema (veya en sevdiğiniz çikolata parçaları).
Talimatlar
Aşama 1
Bir kapta un, tuz ve kabartma tozunu karıştırmak için bir karıştırıcı kullanın. Başka bir kapta yumurtaları şekerle orta hızda 2-3 dakika çırpın, hızı artırın ve 1 dakika daha çırpmaya devam edin. Kaseye portakal kabuğu rendesini ekleyin, süt ve zeytinyağını dökün, 1 dakika çırpın.
Adım 2
Kuru malzemeleri azar azar (tuzlu un ve kabartma tozu) ekleyin, hamuru en düşük hızda çırpın. Bitmiş hamuru sarılmak film ile örtün ve buzdolabında bir saat "dinlenmesine" izin verin.
Aşama 3
Bu sırada mini muffinlerin kalıplarını hazırlıyoruz. Kağıt kalıpları kullanmak en iyisidir. Fırını 220 gr'a ısıtın.
4. Adım
Formları hamurla üçte bir oranında doldurun, ortasına biraz çikolata koyun, biraz hamurla örtün. Muffinleri süs olarak üzerine şeker serpin ve 8-10 dakika fırına koyun. Basit ama lezzetli bir tatlı hazır!
