Whoopie Pie, pişirildikten sonra krema veya çikolata dolgusu ile birleştirilen en hassas bisküvi bisküvisidir.
Bu gerekli
- - 150 gr. Tereyağı;
- - 2 büyük yumurta;
- - 180 gr. Sahra;
- - 2 çay kaşığı kabartma tozu;
- - bir torba vanilya şekeri (7-10 gr.);
- - çeyrek çay kaşığı öğütülmüş tarçın;
- - 360 gr. un;
- - 150 ml süt;
- - dolgu için çikolatalı krema;
- - pişirme için herhangi bir dekorasyon (isteğe bağlı).
Talimatlar
Aşama 1
Fırını önceden 180C'ye ısıtın. İki fırın tepsisini pişirme kağıdı ile kaplayın.
Adım 2
Tüm kurabiye malzemeleri oda sıcaklığında olmalıdır. Tereyağını şekerle (vanilya ve normal) mikserle havadar bir kıvam alana kadar çırpın. Kütleyi dövmeye devam ederek yumurtaları birer birer ekleyin.
Aşama 3
Un, tuz ve kabartma tozunu karıştırın ve kremaya şu sırayla ekleyin: birkaç yemek kaşığı un, biraz süt ve yine birkaç yemek kaşığı un, bu malzemeler bitene kadar. Bu sırada kremayı çırpmayı bırakmıyoruz, böylece sonunda havadar ve homojen bir hamur elde ediyoruz.
4. Adım
Hamuru büyük bir kaşıkla fırın tepsisine koyun, gelecekteki kurabiyeler arasında 2-2,5 cm boşluk bıraktığınızdan emin olun. Whoopi'yi herhangi bir pişirme dekorasyonu ile süslüyoruz ve 7-10 dakika fırına gönderiyoruz.
Adım 5
Whoopileri tel ızgara üzerine alın, soğumaya bırakın, çikolatalı krema yardımıyla 2 kurabiyeyi birbirine bağlayın.
