Çikolata dolgulu havadar ve lezzetli kek, samimi bir çay partisi sırasında tüm konukları memnun edecektir. Basit malzemelerle kısa sürede bir pasta hazırlanır.
Bu gerekli
- Çikolata dolgusu için:
- - 2 yemek kaşığı şeker;
- - bir çay kaşığı kakao ve hazır kahve.
- Test için:
- - 210 gr. un;
- - bir çay kaşığı kabartma tozu ve kabartma tozu;
- - bir tutam tuz;
- - 110 gr. Tereyağı;
- - 200 gr. Sahra;
- - 3 yumurta;
- - 30 ml bitkisel yağ;
- - 240 ml ekşi krema;
- - bir çay kaşığı vanilya özü.
Talimatlar
Aşama 1
Fırını 175C'ye önceden ısıtın. Formu (hacim 2, 1 l) yağla yağlayın ve un serpin.
Adım 2
Şeker, kakao, kahveyi karıştırın ve dolguyu bir kenara koyun.
Aşama 3
Başka bir kapta un, kabartma tozu, kabartma tozu ve tuzu birleştirin.
4. Adım
Şeker ve tereyağını mikserle çırpın, yumurtaları tek tek çırpın.
Adım 5
Bitkisel yağ ekleyin ve karıştırın. Unun üçte birini, ekşi kremanın yarısını, yine unun üçte birini ve ekşi kremayı ekleyip karıştırın ve unun son üçte birini bitirin. Vanilya özünü dökün ve hamuru havadar ve pürüzsüz olana kadar son kez çırpın.
6. Adım
Hamurun yarısını bir kalıba koyun, üzerine şeker, kakao ve kahve karışımını eşit olarak dağıtın.
7. Adım
Hamurun ikinci yarısı ile kapatın ve bitmiş pastanın kesimde daha güzel görünmesini sağlamak için pastanın içinde birkaç dairesel hareket yapmak için bir bıçak kullanın.
8. Adım
Pastayı 35-40 dakika pişiriyoruz, tatlının hazır olup olmadığını kontrol etmek için tahta bir kürdan kullanıyoruz.
9. Adım
Servis yapmadan önce pudra şekeri serpin.
