Dolgulu kokulu, çok hassas, havadar bir kek, mükemmel bir masa dekorasyonudur. Böyle bir cupcake hazırlamak zor değil ve ayrıca bu tarife göre cupcakes her zaman iyi çıkıyor. Çay için kaynamış yoğunlaştırılmış sütle bu harika pastayı pişirmeye çalışın.
Bu gerekli
- - 2 bardak yoğurt (kefir);
- - 3 parça. yumurtalar;
- - 150 - 200 gr şeker;
- - 200 gr margarin;
- - 1 yemek kaşığı. ben. ayçiçek yağı;
- - 1 çay kaşığı. kabartma tozu;
- - 3 su bardağı un.
Talimatlar
Aşama 1
Yumurtaları bir bardağa sürüyoruz, şeker koyuyoruz, karıştırıyoruz ve kabarık homojen bir kütleye kadar biraz çırpıyoruz.
Adım 2
Elde edilen yumurta kütlesine oda sıcaklığında yoğurt veya kefir, bitkisel yağ, yumuşatılmış margarin ekleyin, karıştırın. Küçük porsiyonlarda yavaş yavaş kabartma tozu ve unu ekleyin, kalın ekşi krema kıvamına gelene kadar yoğurun.
Aşama 3
Bu tarife göre muffinler kalıba yapışmayacağı için silikon muffin kalıplarını yağlamaya gerek yoktur. Hamuru kaşıkla kalıbın yarısına gelecek şekilde kalıba koyun.
4. Adım
Haşlanmış yoğunlaştırılmış süt koyduk.
Adım 5
Doldurmanın üstüne bir kaşık hamur koyun. Kekin ortasına iç harcı koyduk.
6. Adım
200 ° C'de önceden ısıtılmış bir fırına gönderiyoruz. Muffinleri silikon kalıpta 15-20 dakika altın sarısı olana kadar pişirin. Fırınlar herkes tarafından farklı şekilde pişirilir, bu nedenle kekleri fırından çıkarmadan önce mutlaka tahta bir kürdan ile kekin hazır olup olmadığını kontrol edin. Gerekirse pişirme süresini birkaç dakika uzatın.
Hazır kekler pudra şekeri serpilebilir ve kendiniz de değiştirebilir, hamura ekleyebilirsiniz: kuru üzüm, fındık ve kuru meyveler.
