Kulich, şenlikli Paskalya masasının değişmez bir özelliğidir. Hazırlanması için birçok tarif var. Hostesin zamanı azalıyorsa ve sevdiklerinizi ev yapımı kekle şımartmak istiyorsanız, basit bir tarif yardımcı olacaktır. Aceleyle hazırlandı, çok lezzetli çıkıyor!
Bu gerekli
- - birinci sınıf buğday unu - 0,5 kg
- - şeker - 300 gr
- - tereyağı veya margarin - 250 gr
- - süt - 1/2 su bardağı
- - yumurta - 4 adet.
- - kabartma tozu - 18 gr (1 poşet)
- - kuru üzüm - 50 gr
- - 1 limon kabuğu rendesi ve
- - vanilin
Talimatlar
Aşama 1
Tereyağı veya margarini yumuşatın, derin bir kapta şeker ve yumurta ile iyice ovalayın. Daha sonra bir bıçağın ucuna un, kabartma tozu ve vanilin ekleyin ve her şeyi karıştırın. Sonra sütü dökün ve tekrar iyice karıştırın.
Adım 2
Çekirdekleri çıkarılmış kuru üzümleri yıkayıp kurulayın. Limon kabuğunu kaba bir rende ile rendeleyerek lezzetini hazırlayın. Hamura lezzet ve kuru üzüm ekleyin, karıştırın. Hamuru tereyağ ile yağlanmış ve un serpilmiş fırınlanmış kek kalıbına yerleştirin.
Aşama 3
180-200 derecelik fırında yaklaşık 45-55 dakika pişirin. Kekin hazır olup olmadığını, fırının ortasına tahta bir çubuk yapıştırarak belirleyin: kuru ise, kek pişirilir.
