Sadece bir buçuk yüzyıl önce, oruç sırasında ne yenir sorusu basitçe ortaya çıkmadı. Nüfusun tüm kesimlerine yayılan yerleşik geleneklere göre, sadece bitkisel gıdalar tüketildi. Et talebinin olmaması, Lent sırasında kasap dükkanlarının basitçe kapatılmasına neden oldu. Modern insanlar çok daha demokratiktir, ancak kilise kanonlarından uzak olanlar arasında bile, genellikle bir Lenten masasının ne olduğu hakkında düşünceler ortaya çıkar.
Bu gerekli
sebzeler, meyveler, baklagiller
Talimatlar
Aşama 1
Pazartesi, Çarşamba ve Cuma günleri yağ yasaktır, bu nedenle ürünleri ya buharda ya da kaynatılmış ısıl işlemde kullanın. En katı olduğu düşünülen ilk ve son haftalarda çiğ sebze ve meyve yemek tavsiye edilir.
Adım 2
Diğer günlerde, et ve onu içeren yemeklerin yanı sıra süt ve türevlerini yemelerini engelleyin. Orucun temel kuralı budur.
Aşama 3
Etin sadece tavuk veya düzgün kızartılmış pirzola değil, aynı zamanda kıyma sosu, köfte ve uygun dolgulu krep ve diğer "yağsız yemekler" olduğunu unutmayın.
4. Adım
En fazla tokluk proteinli besinlerden geldiği için bitkisel protein içeren sıcak öğünlere dikkat edin. Her şeyden önce, bunlar fasulye, bezelye ve mercimek. İçeriği olan çorbalar en besleyici olacaktır.
Adım 5
İkinci yemek seçimi ile, haşlanmış sebzeler, mantarlı patatesler, Meksika pirinci bazlı karışımlar açları bile tatmin edeceğinden, sorunlar daha az ortaya çıkar. Sebze veya mantar dolgulu pirzola pişirin, sebzeleri tahıllarla güveç yapın, yulaf lapası pişirin, ancak sadece suda ve gerçekten yağsız yemekler olacaklar.
6. Adım
Doğanın armağanlarını tatlı olarak kullanın: donmuş meyveler, kuru meyveler, bal. Marmelat ve sütsüz siyah, bitter çikolata yasak değildir. Ancak, tüm bu küçük yaşam tatilleri bir kural değil, bir istisna olmalıdır, çünkü oruç sırasında yemek, bedeni temizlemek için ruhu gereksiz düşüncelerden kurtarmak için çok fazla yardımcı olmamalıdır.
7. Adım
İçecek seçimi daha az çeşitli değildir: kompostolar, meyve içecekleri, kuşburnu kaynatma, meyve suları. Bütün bunlar yemeğinizin lezzetli olmasına yardımcı olacaktır.
