Bir seferde 30 gramdan fazla kayısı çekirdeği alamazsınız. Ürün oldukça zehirlidir, ancak çeşitli hastalıkları tedavi etmek için kullanılabilir. Kayısı çekirdeği yağı son derece faydalıdır.
Kayısının insan vücudunun sağlığına olan faydalarını herkes bilir. Ve çok az kişi tohumların faydalarını veya daha doğrusu bu meyvelerin çekirdeklerini biliyor. Ve en önemlisi - yenilebilirler mi ve ne miktarda?
Kayısı çekirdeği bileşimi yağ içerir -% 60'tan fazla, ayrıca hidrosiyanik asit, amigdalin, laktoz, arginin, tirozin, metionin, valin ve emülsin. Kayısı çekirdeğinin tüm faydalı özellikleri hakkında şüphe uyandıran ve uzmanlar arasında süregelen tartışmalara neden olan amigdalindir. Meyve veren ağaç tohumlarının çoğu, onlara acı bir tat veren bu maddeyi içerir. Miktarı %12 arasında değişir ve meyvenin türüne göre değişir. Mide suyunun etkisi altında, amigdalin, biri hidrosiyanik asit - insanlar için bir zehir olan birkaç bileşene ayrılır. 50-60 gram kayısı çekirdeği, insan sağlığı için bu maddenin kritik bir dozunu içerir.
İzin verilen maksimum hidrosiyanik asit dozu aşılırsa, ölümcül bir sonuç mümkündür.
Belli bir dönemde, bilim adamları kayısı çekirdeklerinde bulunan yeni bir vitamin türü keşfettiler - B17 vitamini. Kanser hücrelerini yok etme yeteneğine sahip olduğu bulundu, ancak daha sonra bu bilgi ABD'li bilim adamları tarafından reddedildi. Her ne kadar kayısı çekirdeği yenmeye ve çeşitli hastalıklarla tedavi edilmeye devam ediyor. Üst solunum yollarının çeşitli hastalıklarından bahsediyoruz - tracheitis, bronşit, larenjit, bronşiyal astım, vb. 150 gram tohumu bölmek, çekirdekleri çıkarmak, kurutmak, öğütmek ve elde edilen tozu almak yeterlidir, 1 çay kaşığı günde 4 kez, süt veya çay ile yıkanır.
Kayısı çekirdeği vitamin eksikliği, boğmaca ve nefrit için faydalıdır. Onları 30 gramı geçmeyen bir miktarda düzenli olarak tüketerek, anemi ile baş edebilir ve sindirim sisteminin çalışmasını iyileştirebilirsiniz. Safra kesesi, pankreas ve karaciğer hastalıkları için kemik yemek faydalıdır. Ham çekirdekler antihelmintik bir etkiye sahip olabilir. Çekirdeklerin kaynatılması, müshil ve şişkinlikten kurtulmak için bir çare olarak kullanılabilir. Tohumların en büyük yararı, tam olarak yağ asitleri - linoleik, palmitik ve oleik - açısından son derece zengin olan kayısı yağında yatmaktadır. Ayrıca kalsiyum ve magnezyum tuzları, C, A vitaminleri, B grubu, tokoferol, ana güzellik F vitamini ve fosfolipidler içerir.
Kilo vermek için kemikleri de kullanabilirsiniz.
Kayısı çekirdeği yağı, cildi nemlendirmek için çocuk kozmetolojisinde yaygın olarak kullanılmaktadır. Toksik değildir, iyi emilir ve tedavi edilecek yüzeye eşit olarak dağıtılır. Bu ürün, epidermisi yenileyebildiği ve keratinize pulları dökebildiği için erken cilt yaşlanmasını önlemenin bir yoludur. Dermatologlar, kayısı çekirdeği yağı bazlı yenidoğanlarda dermatit, sebore ve dikenli ısı tedavisi için aktif olarak ilaçlar reçete ediyorlar. Yardımı ile ciltteki yaralar, yanıklar ve kesikler tedavi edilir, masaj yapılır.
