Pek çok ev kadını, ev halkını memnun etmek için zaman zaman çeşitli numaralara başvurur. Örneğin, evde sandviçler için sosis pişirmek hiç de zor değil - bunun için saf tavuk eti alıyorlar. Ev yapımı sosisli sandviçler hem lezzetli hem de sağlıklıdır.
Sandviçler için sosis hazırlamak için aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız olacak: bir kilo tavuk filetosu; 200 ml yağ, yüzde yirmi krema; tavuk yumurtasından iki protein. Ek olarak, bir veya iki diş sarımsak, biber, tuz ve bir tutam kekik gerekir. Baharat karışımı ailenizin tercihlerine göre değiştirilebilir. Sosisin solmasını önlemek için pancar suyu eklemeniz gerekecek - bu miktarda ürün için 30 ml yeterlidir.
Kıyma hazırlamanın en iyi yolu bir blender kullanmaktır. Tavuk filetoyu daha küçük doğrayın, bir karıştırıcıya koyun ve doğrayın, oraya sarımsak ekleyin. Sürekli çırpma ile kremayı dökün, ardından yumurta aklarını kütleye ekleyin. Şimdi sıra pancar suyuna ve baharatlara geldi. Bütün bunlar uygun şekilde karıştırılır, daha sonra pişmiş kıyılmış et bir folyo tabakasına serilir.
Folyoyu kıyma ile birlikte rulo şeklinde sarın, kenarları şeker kağıdı gibi sarın. Sosislere dikdörtgen bir şekil verin. Şimdi plastik bir torbaya koyun, mümkün olduğunca sıkı bağlayın. Güvenilirlik için üstüne başka bir çanta bağlayabilirsiniz.
Bir tencereye su dökün, sosisi bir torbaya koyun ve ısıyı açın. Yarım saat kadar kısık ateşte kaynatın (malzemeler daha büyük miktarlarda alınmışsa, pişirme süresi arttırılmalıdır). Sosisleri folyodan çıkarmadan soğutmak gerekiyor. Yanındaki sandviçler lezzetli ve doyurucu.
