Tatlı ve ekşi tavuk kanadı, herkesin pişirebileceği lezzetli bir yemektir. Bu işlem bir saatten fazla sürmeyecek ve sonuç tüm beklentileri aşacaktır. Çıtır kanatlar yetişkinler ve çocuklar tarafından beğenilecektir.
Tatlı ve ekşi soslu tavuk kanatları
Tavuk kanatları çeşitli şekillerde hazırlanabilir. Her biri hayranını bulacak. Ancak, kimseyi kayıtsız bırakmayacak tatlı ve ekşi soslu kanatlardır.
Bu et, bir yemek için mükemmel bir temel olacak ve herhangi bir garnitür için mükemmel olacaktır. Kokulu kanatlar pirinç, karabuğday, patates, sebze, otlar ile iyi gider.
Malzemeler:
- 600 gr tavuk kanadı
- 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı
- 4 yemek kaşığı soya sosu
- 1 çay kaşığı nişasta
- Dereotu
- susam tohumları - isteğe bağlı
- tatmak için tuz
- siyah, kırmızı biber - tatmak.
Sos için Malzemeler:
- 2 diş sarımsak veya 1 yemek kaşığı kurutulmuş sarımsak
- 40 ml domates ketçap
- 1 çay kaşığı bal
- 1 çay kaşığı zeytin yağı
Tavuk kanatları pişirmek için talimatlar
-
Tavuk kanatlarını iyice yıkayın. Onları kesmenize gerek yok, onları sağlam bırakmak daha iyidir.
resim - Kanatları derin bir kaba koyun. Üzerlerine soya sosu dökün, karıştırın. 10-15 dakika bekletin. Doyduktan sonra, daha yumuşak, sulu hale gelmelidirler.
-
Bu sırada ekmeği pişirebilirsiniz. Bunu yapmak için 3 malzemeyi karıştırmanız gerekir: tuz, karabiber ve nişasta.
resim - Eti biber-nişasta karışımına batırın, böylece baharat kanatların yüzeyine eşit olarak dağılır.
- Fırını önceden 200 dereceye ısıtın.
- Bir fırın tepsisini ayçiçek yağı ile yağlayın, kanatları yayın. Parşömen kağıdı kullanabilirsiniz.
- Eti 20 dakika fırına gönderin. Bu süreden sonra kanatları çevirin. Her iki tarafının da eşit şekilde pişmesi önemlidir. Yemeğimizi 20 dakika daha fırında pişirmeye devam ediyoruz.
- Sosunu hazırlayalım. Bunu yapmak için doğranmış sarımsak, domates ketçap, bal, zeytinyağı ile karıştırılmalıdır. Kuru sarımsak bu sosun yanına çok yakışıyor. Bu nedenle, taze bir tane olmadığında, güvenle değiştirebilirsiniz.
- Kanatlar pişirilir pişmez, tamamen altın bir kabukla kaplanır, fırından çıkarılmalı ve derin bir kaba konulmalıdır. Bundan sonra sosu etin üzerine dökmeniz ve her şeyi iyice karıştırmanız gerekir.
-
Tatlı ve ekşi tavuk kanatlarını büyük bir tabağa koyun, üzerine doğranmış otlar veya susam serpin. Bir marul yaprağına lezzetli kanatlar da koyabilirsiniz. Bu yemeğe özel bir lezzet verecektir.
resim
Tatlı ve ekşi kanatlar, herhangi bir akşam yemeğinin ana yemeği olacaktır. Ayrıca şenlikli masanın bir dekorasyonu olacaklar. Ekşi krema ve sarımsak veya mangal gibi farklı soslar olmadan lezzetlidirler. Bu et inanılmaz bir aromaya, gevrek bir kabuğa ve iştah açıcı bir görünüme sahiptir. Bu mutfak şaheserini bir kez pişirmeye çalıştıktan sonra, kesinlikle herhangi bir ev hanımının geleneksel tarifleri listesine ekleyecektir.
