Taze balıkla ne pişirebilirsiniz? Bu soruyu sorduktan sonra geleneksel olarak kızarmış balık, balık köftesi, balık çorbası derler. Fırında balık çok sık sofralarımıza misafir olmuyor. Bunun nedenleri, büyük olasılıkların cehaleti ve fırında pişirilen balık yemeklerinin lezzet paletinin çeşitliliğidir. Ailenizi yeni bir tarife göre hazırlanan lezzetli balıklarla sevindirin!
Bu gerekli
-
- 1.1 dondurulmuş uskumru.
- 2.30-50 gr tereyağı.
- 3.1 baş soğan.
- 4. Brisket veya domuz pastırması.
- 5. Dereotu yeşillikleri
- maydanoz
- kişniş vb.
- 6. Balık pişirmek için folyo.
Talimatlar
Aşama 1
Taze donmuş uskumru alın, içini boşaltın, iyice durulayın, karabiber ve tuz.
Adım 2
Soğanı, dereotu, maydanozu, kişnişi doğrayın (istediğiniz yeşillikleri kullanabilirsiniz). Otlara küçük tereyağı parçaları ekleyin. Doldurmayı yavaşça karıştırın.
Aşama 3
Balıkları hazırlanan dolgu ile doldurun.
4. Adım
Uskumruyu pastırma veya pastırma şeritleriyle sarın, her tarafına otlar serpin.
Adım 5
Balıkları folyoya sarın, bir fırın tepsisine koyun ve yaklaşık 30 dakika boyunca 180-200 derece ısıtılmış bir fırına gönderin.
6. Adım
Kendinizi buharla yakmamak için dikkatlice folyoyu açın ve balığı bir tabağa koyun. Patates püresi ile servis yapın. Afiyet olsun!
