Diyetinizi dengeli tutmak için vejetaryen bir diyet izlemeye veya sağlıklı bir diyet yemeye karar verirseniz, hangi bitkisel gıdaların en fazla protein içerdiğini bilmeniz gerekir. Protein, cilt ve kemikler için gerekli olan kas dokusunun oluşumunda kritik bir rol oynar.
Talimatlar
Aşama 1
Protein içeriğinde ilk sırayı baklagiller almaktadır. Soya fasulyesi, fasulye, bezelye, mercimek, kolayca sindirilebilir bitkisel protein açısından zengin kaynaklardır. Bu ürünler kan kolesterol seviyelerini düşürür ve çok miktarda vitamin ve mineral içerir. Soya fasulyesi, besin değeri açısından et ürünlerinin yerini alabilir. Ek olarak baklagiller, metabolizmayı normalleştiren kolayca çözünür lif içerir. Soya sütünden elde edilen ürünlerden biri de kalsiyum ve demir kaynağı olan tofu soya peyniridir.
Adım 2
Fındık. Bitkisel proteinlerin çoğu yer fıstığı, ay çekirdeği, fındık, badem, cevizde bulunur. Proteine ek olarak, fındıklar sağlıklı yağlar ve bir kişi için gerekli olan çok miktarda amino asit içerir. Haftada birkaç kez az miktarda fındık yemek, özellikle okul çocukları ve öğrenciler için faydalı olan beyin fonksiyonu üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir. Bununla birlikte, fındıkların kalorileri çok yüksek olduğundan ve alerjik reaksiyonlara neden olabileceğinden, bu ürünü tüketirken dikkatli olunmalıdır.
Aşama 3
Hububat. Karabuğday, darı, pirinç, yulaf, irmik. Bu tahıllar proteine ek olarak, sizi uzun süre tok hissettiren karmaşık karbonhidratlar içerir. Tahıllar yüksek besin değerine sahiptir, metabolizma üzerinde yararlı etkisi olan ve sindirim sistemini iyileştiren lif içerir. Tahıllar vitaminler, mineraller ve amino asitler açısından zengindir. Bir kişinin kayıp gücünü hızla geri kazanabilirler. Vücut ağırlığını kontrol eden kişilerin diyetlerine karabuğday, yulaf ve pirinci dahil etmeleri önerilir. Kalorileri, örneğin irmikten daha düşüktür.
4. Adım
Brokoli. Diğer tüm lahana türlerinden daha fazla protein içerir. Ayrıca brokoli A, E, C, B, PP vitaminleri açısından da zengindir. Çok miktarda temel mineral içerir. Bu lahana vücuttaki su-tuz dengesini geri kazandırır, sistem ve organların işleyişini normalleştirir, vücuttaki toksinlerin ve toksinlerin atılmasına yardımcı olur, vücudu virüslerden ve enfeksiyonlardan korur ve hatta selülit görünümünü engeller.
Adım 5
Ispanak. En faydalı bitkisel ürünlerden biridir. Ispanağın içerdiği maddeler vücudu temizleyebilir ve onarabilir. Ispanak, gerekli tüm maddeleri içermesi nedeniyle hamile kadınlar ve çocuklar için faydalıdır. Bu sebze vücut tarafından iyi emilir ve aktif fiziksel emekten sonra hızla iyileşmeye yardımcı olur. Ispanak her yaştan insana iyi gelir ve körlüğün gelişmesini engeller.
