Proteinler ve karbonhidratlar insan vücudunun işleyişinin ayrılmaz bir parçasıdır. Bu nedenle, bu besinlerin maksimum içeriğine sahip yiyecekleri yemek çok önemlidir.
Talimatlar
Aşama 1
Protein veya protein, hiçbir şeyle değiştirilemeyen yiyeceklerin bir parçasıdır. İnsan vücudunun yeni hücreler oluşturmasına ve metabolik süreçlerde yer almasına yardımcı olurlar. İnsan vücudundaki proteinler sadece gıda proteinlerinden oluşur. Bitkisel ve hayvansal gıdaları yiyerek elde edilebilirler.
Adım 2
100 g ürün başına protein içeriği açısından hayvansal kökenli ürünler arasında lider yer, yaklaşık% 30 oranında peynir tarafından işgal edilmektedir. Ancak bunun çok yüksek kalorili bir ürün olduğunu hatırlamanız gerekir.
Aşama 3
Sığır eti, karaciğer ve balıkta biraz daha az protein bulunur, %25 protein içerirler. Sığır eti en iyi buğulanmış veya haşlanmış. Karaciğer ayrıca haşlanabilir veya ezme olarak pişirilebilir. Balık bir diyet ürünüdür, gün boyunca hem haşlanmış hem de haşlanmış olarak yenebilir.
4. Adım
Ayrıca kanatlı eti, yaklaşık %20 protein içerir. Haşlanmış halde faydalıdır, düşük kalorili bir üründür ve insan vücudunda iyi emilir.
Adım 5
Bitkisel kökenli ürünler arasında ilk sırayı %28 ile mercimek almaktadır. Yağ oranı düşük, lif ve B vitaminleri bakımından yüksek olduğu için de faydalıdır.
6. Adım
Soya fasulyesi, fasulye ve bezelye, proteinlerin yaklaşık %23-25'i ile ikinci sırada yer almaktadır. Bu ürünler haşlanıp haşlanarak ana yemeklerin yanında garnitür olarak kullanılır.
7. Adım
Üçüncü sırada,% 10 ila 12 protein içeren tahıllar yer almaktadır. Vücut tarafından mükemmel bir şekilde emilirler ve sindirimi iyileştirirler.
8. Adım
Karbonhidratlar insan enerjisinin ana kaynağıdır. Yağların ve proteinlerin uygun metabolizması için gereklidirler. İki tür karbonhidrat vardır: basit ve karmaşık. Basit karbonhidratlar şeker ve bal gibi tatlı yiyeceklerde bulunur. Kompleks karbonhidratlar tahıllarda, sebzelerde ve baklagillerde bulunur.
9. Adım
100 g gıda başına karbonhidrat içeriği açısından ilk sırada tahıllar, makarna ve şekerlemeler, reçel, şeker ve kuru üzüm yer almaktadır. %65'e kadar karbonhidrattan oluşurlar.
Adım 10
İkinci sırada unlu mamüller, çikolata, kuru erik, helva ve kayısı yer almakta, karbonhidrat içerikleri %40-60 arasında değişmektedir.
11. Adım
Üçüncü sırada kiraz, muz, üzüm, pancar ve patates yaklaşık %11-20 arasında yer almaktadır.
Adım 1/2
Limon, mandalina, şeftali, elma, armut, çilek, çilek, karpuz, kavun vb. gibi meyveler ve meyveler, yalnızca %5 ila %10'luk en düşük karbonhidrat içeriğiyle dördüncü sırada yer alır.
Adım 13
Gıdaların rasyonel olması ve bitkisel ve hayvansal ürünlerin bir kombinasyonunu içermesi gerektiği unutulmamalıdır.
