Kızarmış mantar ve sebzeli haşlanmış tavuk göğsü salatası, tüm evlere hitap edecek ve misafirlerinizi şaşırtacak özgün ve lezzetli bir yemektir. Kızarmış mantar ve mayonez sayesinde tavuk yağsız görünmeyecek.
Bu gerekli
-
- 400 gr. tavuk göğsü
- 3 yumurta
- 200 gr. turşu turşusu
- 300 gr. taze petrol
- 1 soğan
- 3 orta boy patates
- Dereotu
- 200 gr. mayonez
- tuz
- kızartmak için bitkisel yağ
Talimatlar
Aşama 1
Tavuk göğsünü hafif tuzlu suda yumuşayıncaya kadar haşlayın.
Adım 2
Soğutulmuş eti küpler halinde kesin.
Aşama 3
Haşlanmış yumurta, soğutun ve rendeleyin.
4. Adım
Kornişonları küpler halinde kesin.
Adım 5
Mantarları ve soğanı doğrayın ve bitkisel yağda 10 dakika yüksek ateşte kızartın.
Ardından kapağı kapatın ve 20 dakika kısık ateşte pişirin.
6. Adım
Kapağı açın, ısı, tuz ekleyin ve fazla sıvının mantarlardan buharlaşmasına izin verin.
Hazır mantarları soğutun.
7. Adım
Patatesleri kabuklarında haşlayın, soyun ve küp şeklinde doğrayın.
8. Adım
Salatanın tüm malzemelerini birleştirin: tavuk, yumurta, kornişon, kızarmış mantar ve patates.
9. Adım
Otları ekleyin ve salatayı mayonez ile baharatlayın. Afiyet olsun.
