Sütlü şekerleme, herkesin evde yapabileceği harika bir muamele. Yapmayı önerdiğim şey tam olarak bu.
Bu gerekli
- - tereyağı - 120 gr;
- - süt tozu - 220 gr;
- - krem - 30 ml;
- - pudra şekeri - 60 gr;
- - çam fıstığı - 50 gr;
- - kaju fıstığı - 20 gr.
Talimatlar
Aşama 1
Ayrı bir kapta şu malzemeleri birleştirin: pudra şekeri, tereyağı ve süt tozu. Elde edilen karışımı iyice karıştırın.
Adım 2
Şeker-tereyağı kütlesine krema ve çam fıstığı ekleyin. Elde edilen karışımı pürüzsüz olana kadar karıştırın. Sonuç, hassas ve yumuşak bir şekerleme olmalıdır. Çok akıcı olduğu ortaya çıkarsa, az miktarda süt tozu ekleyerek düzeltin. Buzdolabına gönderin ve 10 dakika orada tutun.
Aşama 3
Hafifçe donmuş süt kremalı bir kütleden, küçük hacimli figürlerin kareler veya toplar şeklinde kalıplanması gerekir. Bunu yapmak için, ondan küçük parçalar koparın ve istediğiniz şekle getirin. Bu işlemin sonunda tatlıyı kaju veya çam fıstığı ile süsleyin. Yiyecekleri 20 dakika dondurucuya koyun. Sütlü tatlı hazır!
