Kuru meyve, A ve B vitaminlerinin yanı sıra kalsiyum, magnezyum, demir, fosfor ve potasyum gibi mineraller açısından da zengin besleyici bir besindir. Pişirmede, unlu mamüllere, tahıllara, müslilere, lor yemeklerine ve çeşitli tatlılara kuru meyveler eklenir.
Talimatlar
Aşama 1
Kuru üzüm
Kuru üzüm. Dört çeşit kuru üzüm vardır: hafif küçük, hafif orta boy, koyu çekirdekli ve çukurlu koyu büyük. Karanlık, ışıktan daha faydalı olarak kabul edilir. Kuru üzüm, kalp ve böbrek sağlığı üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir, üzümlerin hemen hemen tüm özelliklerini korur. 100 gr kuru üzümün kalori içeriği 296 kcal'dir.
Adım 2
Kuru kayısı
Kuru kayısı meyveleri. Kayısı denilen küçük çeşitlerin aksine, büyük çeşitler tohumsuz kurutulur. Kuru kayısı, kansızlığa ve gastrointestinal sistem hastalıklarına faydalıdır, görme üzerinde olumlu etkisi vardır. Kalori içeriği 100 g - 241 kcal.
Aşama 3
kuru erik
Kuru erik. Kuru erik infüzyonu, sindirimi ve ayrıca hipertansiyonda kan basıncını normalleştirir. Ayrıca bu kuru meyveler kalp hastalıklarına da faydalıdır. Kalori içeriği 100 g - 264 kcal.
4. Adım
Tarih
Hurma meyveleri. Magnezyum, demir ve kalsiyum açısından zengindirler. Kalbi güçlendirmeye ve böbreklerin ve karaciğerin işleyişinin yanı sıra beyin aktivitesini iyileştirmeye yardımcı olurlar. Kalori içeriği 100 g - 282 kcal.
Adım 5
Kurutulmuş muz
Taze meyvelerin tüm faydalı özelliklerini korur. Kalbin, beynin, karaciğerin çalışması üzerinde iyi bir etkiye sahiptirler. Fazla sıvının çekilmesini ve ödemin giderilmesini teşvik edin. Kalori içeriği 100 g - 346 kcal.
6. Adım
Kurutulmuş kızılcık
Salatalara ve unlu mamüllere eklenebilen lezzetli ve vitamince zengin bir ürün. Kurutulmuş kızılcık yemek bağışıklık sistemini güçlendirir, iltihabı hafifletir ve diş etleri için çok faydalıdır. Kalori içeriği 100 g - 308 kcal.
7. Adım
Armut kurusu
Bu kurutulmuş meyveler, ateş düşürücü ve öksürük maddesi olarak soğuk algınlığı için kullanılabilir. Bağırsak rahatsızlığı için kuru armut kaynatma da endikedir. Armut, kalp fonksiyonu için çok faydalı olan potasyum içerir. Kalori içeriği 100 g - 246 kcal.
8. Adım
Kuru incir
Lif açısından zengindir, sindirimi iyileştirir ve kardiyovasküler sistem için de faydalıdır. Kaliteli kuru incir bazen taze olanlardan daha lezzetli olur. Kalori içeriği 100 g - 249 kcal.
