Tencerede yemek yapmak, meşgul insanlar için bir hazinedir. Ek olarak, bir tencerede pişirilen yemeklerin diyet olduğu ortaya çıkıyor, çünkü istenirse yemeklerini tamamen yağsız olarak pişirebilirsiniz. Ancak bu onları daha az lezzetli yapmaz. Üstelik çok basit ve hızlı.
Bu gerekli
- - 2 kg. tavuk karıncıkları;
- - 4 havuç;
- - 4 soğan;
- - 1 maydanoz kökü, 20 gr. Tereyağı;
- - 0, 5 yemek kaşığı. ekşi krema, 1 defne yaprağı;
- - maydanoz, tuz, karabiber.
Talimatlar
Aşama 1
Karıncıkları yıkayıp 2-3 saat soğuk suda bekletiyoruz. Havuçları şeritler halinde, soğanları yarım halkalar halinde kesin.
Adım 2
Bundan sonra karıncıkları bir tencereye koyun, defne yaprağı, maydanoz kökü, hazırlanmış havuç ve soğanı ekleyin. Bütün bunları ekşi krema ve eritilmiş tereyağı karışımı ile dökün.
Aşama 3
Tencereyi bir kapakla sıkıca kapatın ve tencereyi orta derecede ısıtılmış fırına koyun. Çanak kısık ateşte 3-4 saat haşlanır.1 saat pişene kadar tuz ve karabiberi ilave edin. Servis yaparken ventrikülleri tabaklara koyun ve doğranmış otlar ile süsleyin.
