Sandviçler çok yönlü bir atıştırmalıktır. Sabahları kahvaltıda iyidirler. Öğle ve akşam yemeklerine karışmaz. Ve şenlikli masada - bu, masanın ilk gerekliliği ve dekorasyonu. Bir tarife göre hazırlanabilirler veya kendi buluş ve hayal gücünüzü uygulayabilirsiniz.
Balık sandviçleri
Sandviç yapmak için birçok seçenek var. Bu meze sadece değil, her sofraya uygulanabilir ve uygundur. Hafta içi ve tatil günlerinde, pikniklerde, büfelerde, atıştırmalık olarak pişirilirler. Hem yetişkinler hem de çocuklar onları sever. Burada, malzemelerin ve lezzetlerin kombinasyonunu tamamen deneyebilirsiniz. Balıklı sandviç yapmak için herhangi bir ekmeği kullanabilirsiniz: somun, baget, beyaz veya çavdar, kepek vb. Genellikle hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanırlar. Ve tadı her zaman harika.
hamsili sandviçler
Bu sandviçler, çeşitli durumlar için harika ve hızlı bir atıştırmalıktır.
Aşağıdaki bileşenleri gerektirirler:
- 5 hamsi (sadece fileto)
- 5 baget dilim
- 1 büyük haşlanmış yumurta
- 1 taze domates
- 1 diş sarımsak
- 1-1, 5 yemek kaşığı. ben. sebze yağı
- maydanoz, kişniş, dereotu tatmak
- Bu sandviçler için çavdar veya beyaz baget alabilirsiniz. Ondan 5 dilim kesin. Dilim kalınlığı yaklaşık 1-1.5 cm olmalıdır. Ekmek dilimlerini kızartmak için tavayı yağlayın. Her iki tarafta kabuklu olana kadar bir baget kızartın. Kızartırken sürekli çevirin. Kızartma süresi 3-4 dakika. Dilimleri fazla kızartmayın.
- Bir diş sarımsakla krutonları her iki taraftan iyice rendeleyin.
- Domatesi yıkayın. Yumurtayı soyun. Her iki ürünü de mümkün olduğunca düzgün ince dilimler halinde kesin. Yeşilleri yıkayın, kurutun ve ince doğrayın.
- Yiyecekleri şu sırayla yerleştirin: bir baget üzerine bir domates çemberi, ardından doğranmış yeşillikler, bir yumurta ve üzerine hamsi eti. Sandviç hazır.
hamsalı sandviçler
Hamsi gibi "mütevazı" bir balıkla sandviç şeklinde harika bir atıştırmalık yapabilirsiniz. Hamsa'yı hamsi veya çaça ile değiştirmek oldukça mümkündür. Meze eşit derecede lezzetli ve iştah açıcı olacaktır.
Yemek için hazırlamanız gerekenler:
- 8 adet baharatlı tuzlu hamsa
- 4 dilim baget (somun)
- 40 gr peynir (tercihen kremsi)
- 2 taze domates
- 1-2 diş sarımsak
- 3-4 yemek kaşığı. ben. zeytin yağı
- tatmak için yeşillikler
- Balığı hazırlayın: filetoları ondan ayırın. Cildin çıkarılması da arzu edilir.
- Baget keskin bir bıçakla dilimler halinde kesilir. Çapraz olarak kesmek daha iyidir. Ekmeği her iki tarafta altın kahverengi olana kadar kızartın. Kağıt peçeteye katlayarak soğumaya bırakın.
- Bir tarafını veya her ikisini (isteğe bağlı) sarımsakla ovalayın.
- Krutonu krem peynirle kaplayın. Düz bir tabaka ile yayın.
- Domatesi dilimler halinde kesin. Bu düzgün çalışmazsa, parçalara (küplere) kesilebilir. Yeşilleri doğrayın.
- Her dilim peynirli tost üzerine bir dilim domates koyun veya üzerine serpin. Birkaç balık parçası koyun ve en sevdiğiniz otları serpin.
