Güveç orijinal bir yemektir. Az veya hiç hamurla yapılır, ancak kek olarak kabul edilir. Bugün yavaş bir tencerede güveç yapmanın kolay olduğundan emin olmayı öneriyorum. Yeni başlayanlar bile halledebilir.
Bu gerekli
- Süzme peynir - 2 paket.
- Un - 3 yemek kaşığı.
- 1 yumurta.
- Tereyağı - 20 gr.
- Ekşi krema - 30 gr.
- Şeker - 1 bardak, ancak yarım bardaktan az değil.
- Bir avuç kuru üzüm.
- Ayçiçek yağı - 2 yemek kaşığı.
- irmik - 1 yemek kaşığı.
- Biraz reçel.
Talimatlar
Aşama 1
İlk önce süzme peyniri biraz işleyelim. Çok bastırmayın, güveç istiyoruz, cheesecake değil. Ve süzme peynir, biraz lor kütlesi ekleyebilseniz de, tahıl şeklinde sıradan ihtiyaç duyar. Tarife göre süzme peynire şeker, ekşi krema, un eklemeniz gerekir. Kütleyi homojen hale getirin. Aynı aşamada bir yumurta ekleyebilirsiniz. Bütün bunlar, ufalanan lorun birbirine yapışmadığı ürünlerdir.
Adım 2
Bunun hamur olduğunu düşünelim. Kaldırılmasına gerek yoktur. Şeker kaplı olmalı, istenirse tuz ve istenirse vanilya veya tarçın eklenebilir. Ardından irmiğin yeterince emilip emilmediğini kontrol etmeniz gerekir. Çok fazla koymanıza gerek yok ve tamamen onsuz yapmak daha iyi. Yine de bu bir güveç, man değil. İkinci tür keki özel bir tarife göre biraz farklı bir şekilde pişirmek daha iyidir.
Aşama 3
Güveç az miktarda ayçiçek yağında pişirilir ve biraz un eklenir. Konteynırı yağlar. Karışım içine dökülür. Üzerine biraz un serperek serpin. Her şey "Pişirme" modunda pişirilir, 40 dakika için tasarlanmıştır. İstenirse, güveç daha önce çevrilebilir veya kapatılabilir - 20-30 dakika sonra. Çok pişiriciye eklenen hamur miktarı için bu yeterlidir.
