İrmikli kabak krepleri, hızlı bir atıştırma ihtiyacınız varsa sizi uzun süre bekletmeyecek doyurucu ve lezzetli bir yemektir.
Bu gerekli
- 300 gram kabak,
- 3 yemek kaşığı irmik
- 1 çay kaşığı tuz
- bir tavuk yumurtası,
- 30 gram bitkisel yağ.
Talimatlar
Aşama 1
Krepler için küçük, genç kabak kullanmak en iyisidir, onları soyup soymanıza gerek yoktur. Kabaklar büyükse, onları yıkarız ve cildi çıkarırız, tohumlarını soyunuz. Bir rende üzerinde kaba soyulmuş kabak.
Adım 2
Rendelenmiş kabakları bir kaseye ve tuza aktarıyoruz, karıştırıyoruz, 25 dakika bekletiyoruz. Bu süre zarfında kabak, sıktığımız suyu verecektir.
Aşama 3
Yumurtayı bir kaba kırın ve biraz çırpın. Çırpılmış yumurtayı kabak ile karıştırın.
4. Adım
Kabak kasesine irmik ekleyin, karıştırın. Yarım saat boş vaktiniz varsa, bu sefer kabak kütlesini bırakmak daha iyidir, irmiğin şişmesine izin verin. Zaman yoksa, hemen kızartabilirsiniz.
Adım 5
Bitkisel yağı bir tavada ısıtın. Tava iyi ısınmalıdır. Sebze hamurunu porsiyonlar halinde tavaya koyun. Krepleri altın kahverengi olana kadar kızartın.
6. Adım
Kabaklı pankekler hazır. Fazla yağı çıkarmak için krepleri kağıt peçetelerin üzerine koyun. Birkaç dakika beklemeye bırakıyoruz. Krepleri ekşi krema veya sarımsak sosu ile servis edin, hazırlanması kolay, sadece mayonezi sarımsakla karıştırın. Keyifli ve lezzetli anlar.
