Elinizde biraz irmik ve kuru üzüm varsa, tüm aile için doyurucu ve lezzetli bir kahvaltı sorun değil!
Bu gerekli
- 1 porsiyon için:
- - 1 yemek kaşığı. Süt;
- - 50 gr irmik;
- - 25 gr tereyağı;
- - 1 yumurta;
- - 10 gr şeker;
- - bir tutam tuz;
- - 50 gr kuru üzüm;
- - 50 gr un;
- - sebze yağı.
Talimatlar
Aşama 1
Sütü küçük bir tencerede kaynatın. Ateşi en aza indirerek, kapalı bir yumruktan, çok ince bir akışta, aktif olarak karıştırarak sütün içine irmik dökmeye başlarız. Kalınlaşana kadar karıştırmaya devam edin, ardından bir küp tereyağı ekleyin, örtün ve brülörden bir kenara koyun.
Adım 2
Yumurtayı beyaza ve sarısına bölün. Proteini hafifçe soğutulmuş yulaf lapası içeren bir tencereye göndeririz ve sarısını tuz ve şekerle karıştırırız.
Aşama 3
Şimdi yumurta sarısını ve kuru meyveleri yulaf lapasına gönderiyoruz, iyice karıştırıyoruz.
4. Adım
Bir kızartma tavasını az yağ ile önceden ısıtın. Krepleri bir çorba kaşığı ile şekillendirin, ardından her birini un içinde yuvarlayın ve sıcak bir tavaya koyun. Isıyı orta dereceye düşürün ve yumuşayana kadar kızartın. Bal, reçel veya yoğunlaştırılmış süt ile servis yapın - tat ve arzuya göre.
