Vejetaryen diyetlere geçiş yapan kişiler için, vejetaryenlerin yemediği yiyecekleri tüketmemek için yemek tarifleri geliştirmek ve değiştirmek çok önemlidir. Bu kuru üzümlü krepler yumurta içermediği için vejetaryenler için uygundur. Aynı zamanda, klasik olanlardan daha az lezzetli, yumuşak ve yumuşak olmadıkları ortaya çıkıyor.
Bu gerekli
- - 1 büyük muz
- - 50 gr kuru üzüm
- - 100 ml süt
- - 4 yemek kaşığı un
- - tatmak için şeker / tuz
- - çay kaşığının ucunda soda
- - 1 torba vanilin
- - kızartma için bitkisel yağ
Talimatlar
Aşama 1
Tüm kuru üzümleri sıcak suda 15 dakika önceden ıslatın. Bu süre zarfında yumuşaması gerekir. Ardından güzelce duruluyoruz.
Adım 2
Muzu soyup derin bir kaba kırın. Muzu pürüzsüz ve pürüzsüz olana kadar bir çatalla ezin. Unlu mamüllerde yumurtanın yerini alan mükemmel bir ortak üründür. Üzerine vanilin, şeker, tuz, soda ekleyin ve sütle doldurun. Bir kez daha, her şeyi iyice karıştırın, hatta bir çırpma teli ile sallayın.
Aşama 3
Ezilmiş muz ve sütün sıvı kütlesine yavaş yavaş un ekleyin ve aynı anda bir kaşıkla karıştırın. Hamurun homojen bir kıvam alması için şişmiş kuru üzümleri de buraya ekliyoruz.
4. Adım
Kızartma tavasını ısıtın ve üzerine bitkisel yağ dökün. Krepleri bir yemek kaşığı ile yayıyoruz, eşit kekler haline getiriyoruz. Orta ateşte her iki tarafta birkaç dakika kızartın. Servis yapmadan önce, krepler pudra şekeri serpilebilir veya yoğunlaştırılmış sütle dökülebilir.
