Tavuk, mantar ve kuruyemiş salatası sadece normal değil, aynı zamanda şenlikli masayı da süsleyecek. Çok iştah açıcı görünüyor.
Bu gerekli
- 150 gram tavuk fileto,
- iki yumurta,
- 100 gram taze veya dondurulmuş mantar,
- bir soğan,
- 150 gram herhangi bir lezzetli peynir,
- iki orta boy sarımsak,
- 80 gram kabuklu ceviz,
- mayonez.
Talimatlar
Aşama 1
Soğanı orta veya büyük, soyun ve küçük küpler halinde kesin. Yıkanmış ve soyulmuş mantarları (elde olan) bir tencerede su ve tuzla yaklaşık 20 dakika kaynatın (önemli olan hazır olmaktır). Taze mantarlar konserve petrol ile değiştirilebilir.
Mantarları veya petrolleri soğanlı orta ateşte yağda kızartın ve soğumaya bırakın.
Adım 2
Filetoyu yıkayıp kaynatıyoruz, soğutup küçük küpler halinde kesiyoruz.
Haşlanmış yumurtaları soyun ve iri doğrayın veya doğrayın (kim isterse ben küçük küpler halinde doğradım).
Aşama 3
Sarımsak karanfilleri (iki diş değil, üç - yine tat meselesi) sarımsak presinden geçirilir. Buzdolabında bulunan ancak işlenmemiş üç kaba peynir.
Bir kapta rendelenmiş peyniri kıyılmış sarımsak karanfil ve biraz mayonez ile karıştırın - bu dördüncü katman olacak.
4. Adım
Salatamızı bir salata kasesine veya geniş bir tabağa alıyoruz.
Salatayı oluştururken, ilk tabakaya haşlanmış et küplerini koyun ve mayonezle yağlayın (mayonez miktarı tadına göre seçilir, ancak biraz yağlamak daha iyidir).
İkinci kata rendelenmiş veya dilimlenmiş yumurta koyun, mayonezle de yağlayın.
Üçüncü kata kızarmış mantarları ve soğanları koyun.
Dördüncü katman, mayonezli peynir ve sarımsak kütlesinin soslanmasıdır.
Beşinci katman ezilmiş cevizdir.
Salatamız tamamen hazır. Masada servis edilebilir. Servis yapmadan önce taze otlar ile süsleyin, ancak salata çok güzel olduğu için onsuz da yapabilirsiniz. Keyifli ve lezzetli anlar.
