Hamsi salatası tarifi, tütsülenmiş et ve mantarların orijinal lezzetinin bir birleşimidir. Günlük sofranız için benzersiz bir yemek yaratmak için malzemelerle deneyler yapabilirsiniz. Hamsili salatanın ana avantajı basitlik ve tokluktur.
Bu gerekli
- –Haşlanmış yumurta (3-4 adet);
- – Hamsi (170 g);
- –Herhangi bir tada sahip kuru ekmekler (45 gr.);
- –Deniz mantarları (75 gr.);
- - yarım soğan;
- - zeytin (2-4 adet);
- - yarım havuç;
- –Hafif mayonez;
- -tuz;
- -zeytin yağı;
- -Dereotu.
Talimatlar
Aşama 1
Yumurtaları önceden kaynatın ve soğutun. Sıcak yumurtaları soğuk suyla ıslatmayı unutmayın. Bu, kabuğu hızlı bir şekilde çıkarmanıza yardımcı olacaktır.
Adım 2
Doğranmış soğanları doğranmış mantarlarla kızartın. Mantarları kızartmadan önce durulayın ve ardından uzunlamasına ve çapraz olarak küçük küpler halinde kesin. Karışımı bir kapta soğumaya bırakın.
Aşama 3
Balıkları çatal yardımıyla porsiyonlara ayırın. Mevcut kemikleri çıkarın. Salatanız için büyük, yoğun hamsi satın alın. Krutonları ambalajından çıkarın ve elinizle kırın.
4. Adım
Derin bir salata kasesi alın ve salatayı katmanlar halinde yayın. Birincisi rendelenmiş yumurta, ikincisi hamsi püresi, üçüncüsü soğan ve mantar, dördüncüsü ise kraker. Malzemeler bitene kadar alternatif katmanlar. İki kattan sonra 0,5 yemek kaşığı yağlayın. hafif mayonez. Dilerseniz mayonezi tariften çıkarabilirsiniz, çünkü hamsilerdeki yağ salataya da mükemmel şekilde nüfuz eder.
