Pizza tüm dünyada sevilir ve saygı görür. Napoliten yemeği büyük bir popülerlik kazandı ve İtalya'nın sembollerinden biri haline geldi. Ancak pizzaya diyet yemeği denilemez. Fazla kiloları dert etmemek ve lezzetli bir yemeğin tadını çıkarmak için, kendi vücudunuz için güvenli bir taban ve sos hazırlayın.
Sağlıklı hamur yapmak
Diyet sırasında mağaza ve restoran pizzalarından kaçınılmalıdır. Bu yiyecek, oldukça fazla miktarda yağlı bileşen içerdiğinden kilo kaybına katkıda bulunmayacaktır. Ancak evde lezzetli ve sağlıklı pizza pişirmek oldukça gerçektir. Ancak tüm süreç sizin kontrolünüz altında olmalıdır: Hamuru bile kendiniz yapmalısınız.
Şekil için sağlıklı ve güvenli bir hamur için bir çay kaşığı zeytinyağına, 250 gr un, bir bıçağın ucunda tuza ihtiyacınız olacak. Belirtilen malzemeleri bir karıştırıcıya koyun ve 5-6 yemek kaşığı ılık kaynamış su ekleyin. Yavaş yavaş sıvı ekleyerek her şeyi karıştırmaya başlayın. Sonuç olarak, elastik ve kıvamda yoğun bir hamur elde etmelisiniz. Buzdolabında birkaç güne kadar saklanabileceğine dikkat edilmelidir.
Figürünü önemseyenler için ünlü şefler tam tahıllı un kullanmanızı tavsiye ediyor. Böyle bir ürün, kilo vermek için çok yararlı olan lif bakımından zengindir: hızlı ve uzun süre doyurur. Tam tahıllı un da hamuru daha kalın hale getirir. Bu nedenle, ağır bir sebze dolgusuna bile dayanabilir.
Düşük kalorili lezzetli bir sosun sırları
Hamurun yanı sıra sosa da dikkat edilmelidir: tabanı daha sulu ve yumuşak hale getirecektir. Diyet yemeği hazırlarken mayonez veya ketçap kullanmaktan vazgeçip 3 adet soyulmuş domates, bir çay kaşığı zeytinyağı, 2-3 dal maydanoz ve fesleğen ile kendinize bir sos yapın. Malzemeleri doğrayın, bir karıştırıcıya koyun ve iyice doğrayın. Biber, tuz ve istenirse birkaç diş sarımsak ekleyin.
Ev yapımı sosta şeker kullanılmadığını unutmayın, bu da yemeğin toplam kalori içeriğini önemli ölçüde azaltır. Domatesleri soymakla uğraşmak istemiyorsanız, hazırlanan malzemeyi "kendi suyunuzda" alın. Diyet pizza için en iyi seçenek domates sosudur.
