Ürünleri pişirme sürecinde nasıl düzgün bir şekilde birleştireceğinizi biliyorsanız, o zaman ekstra kilo ile asla problem yaşamayacaksınız. Kilo vermek istiyor musun? Bu basit uyumluluk kurallarını anlayın.
Modern yiyecekler vitamin ve mineraller açısından zengin değildir, bu nedenle doğru yiyecek kombinasyonu, birçok insanın ev yapımı yemeklerden iki kat fayda sağlamasına olanak tanır. Yiyeceklerde bulunan birçok vitamin, yalnızca belirli koşullar altında kan dolaşımına emilir. Bütün sır, sindirim için uygun bir ortam yaratmak, yani birbirine uygun yiyecekleri tek bir tabakta doğru bir şekilde birleştirmek.
Diyetinizi zenginleştirmek için bu ipuçlarını kullanın!
- Kahvaltıda meyve suyu içmek, nişastalı sebzeler yemek daha iyidir. Öğle yemeği için proteinli yiyecekleri ve akşam yemeği için yulaf lapası, makarna, patates güveci gibi karbonhidratları seçin.
- Günlük demir ihtiyacı 15 mg'dır ve en iyi kaynak kırmızı ettir (ördek, hindi, dana). Ancak demir, yalnızca pişmiş et elma veya portakal ile birleştirilirse asimile edilir, ancak böyle bir yemek Rusya'daki olağan masa için nadirdir. Portakal, greyfurt, elma veya nar suyu ve ayrıca kızılcık suyu ile içerseniz et iyi sindirilir.
- Peynir ve sosis acı düşmanlardır. Amerikalı beslenme uzmanları, et ve peynirin birleştirilmemesi gerektiğine kesinlikle inanıyor. Gerçek şu ki, böyle bir ürün kombinasyonu vücut tarafından uzun süre emilir, çünkü iki bileşen farklı konsantrasyonlarda sindirim suyuna ihtiyaç duyar.
- Bir sonraki yararsız kombinasyon, nişastalı ve proteinli yiyecekler, örneğin etli veya makarnalı haşlanmış veya kızarmış patates. Peynirli sandviçler, süzme peynirli köfte, mantarlı patates, yumurtalı kruton - bu tür yiyecekleri yemenin bir sonucu olarak midenizde bir ağırlık veya yanınızda karıncalanma hissedebilirsiniz.
- Gıdalar doğru beslenme ile nasıl birleştirilir? Et, balık ve omletin yanı sıra süzme peynir, lahana, salatalık, patlıcan gibi otlar veya sebzelerle en iyi şekilde birleştirilir. Ancak sebzeler, nişasta içeriği (örneğin patates) en iyi tahıllarla pişirilir. Örneğin, kabaklı pilav, balkabaklı darı.
- Fındık, deniz ürünleri ve yeşil çayın ortak noktası nedir? Bu besinler bizi metabolik sendromdan koruyan çinko içerir. Tatlılar, süt, yoğurt ve fermente süt ürünleri, mikro elementin önemli emilimini engelleyebilir. Bu yüzden güveçte fındık koymayın, yeşil çayın içine süt dökün, deniz mahsulleri ile spagetti servis yapın. Çinko gıdalar en iyi manganez içeren gıdalarla birleştirilir. Bunlar üzüm, elma, erik, böğürtlen, tahıllar, kepek.
Gıda ürünlerinin yetkin bir kombinasyonu, bilgisi sizin için iyi bir sağlıkla sonuçlanacak olan bir bilimdir!
