Alıcının satın alınan ürünlerin bileşimini bilme arzusu haklı ve meşrudur. Kural olarak, bileşimleri, tatlılar da dahil olmak üzere ürünlerin ambalajında belirtilir. Genellikle küçük harflerle basılmış şeker ambalajlarında bulunabilir, ancak her zaman değil, özellikle şekerler ambalajsız toplu olarak satılırsa.
Tatlıların bileşimini nerede görebilirim?
Şeker ağırlıkça satılıyorsa, bileşim ürünün perakende satışa çıktığı kutuda veya süpermarket rafında şekerin bulunduğu kutuda bulunabilir. Ancak bazen satıcılar, kutunun üzerine bir içerik listesi ve kalori verileri içeren bir etiket koymazlar.
Paketlerde ve şeker ambalajlarında bileşimin bulunmaması durumunda, alıcı satıcıdan Rostest sertifikasının (kalite sertifikası) yanı sıra bu bilgileri vermesini isteyebilir.
Şekerleri satın alıp eve getirdiğinizde zaten pakette kompozisyonun olmadığını fark ettiyseniz, üreticinin resmi web sitesine gidebilir ve ilgilendiğiniz tüm bilgileri orada bulabilirsiniz. Genellikle büyük üreticilerden temin edilebilen yardım hattını da arayabilirsiniz.
Kompozisyona neden dikkat etmelisiniz?
Sağlık bilincine sahip insanlar, satın aldıkları gıdanın kalitesine ve bileşimine giderek daha fazla dikkat ediyor. Sonuçta, üreticiler, özellikle tatlılar söz konusu olduğunda, genellikle çekici bir tada güvenirler ve bileşime zararlı bileşenler eklerler.
Şekerde bulunan en tehlikeli maddeler trans yağlar, sürülebilir ürünler, hurma yağı, tatlandırıcılar, renkler, koruyucular, emülgatörlerdir. Ayrıca, üreticilerin bileşimde zararlı katkı maddelerinin varlığını belirtmediği veya bir şekilde farklı bir şekilde adlandırmadığı veya tam bileşimi yalnızca mağazaya gelen kutularda ve şeker ambalajlarında - kısaltılmış olarak belirtmediği de olur. Bu nedenle, tatlıların kompozisyonunu dikkatlice incelemiş olsanız bile, her şeyin tam olarak yazıldığı gibi olduğunun yüzde yüz garantisi yoktur.
Satın alınan şekerlerin bileşimi, yalnızca bir kimya laboratuvarına incelenmek üzere verilerek kesin olarak doğrulanabilir. Tabii ki, birinin bunu sürekli yapması pek olası değildir, genellikle analiz sadece zehirlenme durumunda yapılır. Bu nedenle kendinizi sigortalatmanız ve güvendiğiniz köklü üretici ve markalardan ürün satın almanız en doğrusudur.
Ayrıca son kullanma tarihine de dikkat edin - ne kadar uzun olursa, tatlılarda o kadar fazla koruyucu bulunur. Tatlılar için en uygun raf ömrü üç aydan fazla değildir. Trans yağlar, palmiye yağı ve şeker ikamelerinden kaçının. Pahalı fiyatın güvenli bir bileşimi garanti etmediğini unutmayın.
