Güzel meyveli kekler, sağlıklı bir kahvaltı veya atıştırmalık için ihtiyacınız olan şey!
Bu gerekli
- 12 kek için:
- - 4 su bardağı un;
- - 2 yemek kaşığı. kabartma tozu;
- - 1 çay kaşığı tuz;
- - 1 su bardağı şeker;
- - 2 yumurta;
- - 2 su bardağı az yağlı süt;
- - 100 gr tereyağı;
- - 2 su bardağı yaban mersini.
Talimatlar
Aşama 1
Fırını önceden 190 dereceye ısıtın. Muffin kalıplarını hazırlayın: yağla yağlayın veya özel pişirme kağıdı kelepçeleri ile hizalayın. Silikon kalıp kullanıyorsanız üzerlerine biraz su serpmeniz yeterli olacaktır.
Adım 2
Tereyağını mikrodalgada veya su banyosunda eritin ve hafifçe soğumaya bırakın.
Aşama 3
Çilekleri bir kaseye koyun ve yarım bardak un ile kaplayın.
4. Adım
Unun geri kalanını kabartma tozu ve tuz ile eleyin. Şeker ekleyin, çırpın.
Adım 5
Yumurtaları hafifçe çırpın, süt ve eritilmiş tereyağı ekleyin. Pürüzsüz olana kadar karıştırın.
6. Adım
Kuru malzemeleri karışımın içine dökün, hızlıca karıştırın, yaban mersini ekleyin ve meyveler hamurun üzerine dağılacak şekilde tekrar karıştırın ve hazırlanan kalıplara koyun. Kürdan kuruyana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin.
