Sağlıklı bir diyet yapıyorsanız, yumurtalı ve beyaz peynirli ıspanaklı güveç menünüzü çeşitlendirmenin harika bir yoludur!
Bu gerekli
- - pişirme kabı;
- - ıspanak 400 gr;
- - soğan 1 adet;
- - peynir 200 gr;
- - 2 adet haşlanmış havuç;
- - 0,5 su bardağı süt;
- - tavuk yumurtası 2 adet;
- - un 2-3 yemek kaşığı. kaşıklar;
- - tuz;
- - tereyağı 10 gr;
- - bitkisel yağ 2 yemek kaşığı. kaşıklar;
- - dekorasyon için yeşillikler.
Talimatlar
Aşama 1
Soğanı soyun ve ince doğrayın. Ispanağı yıkayın, kağıt havluyla kurulayın ve iri doğrayın. Bitkisel yağı bir tavada ısıtın, ıspanak ve soğanı ekleyin ve tuzlayın. Sürekli karıştırarak 10-15 dakika kısık ateşte pişirin.
Adım 2
Havuçları soyun, yıkayın ve pişirin. Daha sonra küçük küpler halinde kesin ve bir kısmını dekorasyon için bırakın. Doğranmış havuçları ıspanak ve soğanla birlikte bir tavaya ekleyin ve karıştırın. Peyniri küçük küpler halinde kesin.
Aşama 3
Bir fırın tepsisini tereyağ ile yağlayın. En alta soğanlı ve havuçlu ıspanak koyun ve üstüne beyaz peynir parçaları serpin.
4. Adım
Unu sütte topak kalmayacak şekilde eritin. Ardından yumurtayı ekleyip çırpın. Pişmiş yumurta-süt karışımını beyaz peynir ve sebzeli ıspanağın içine dökün. Çanağı 15 dakika pişirin. 180 derecelik bir sıcaklıkta. Hazırlanan güveci bir tabağa koyun ve otlar ve havuç dilimleri ile süsleyin.
