Ekşi krema-domates soslu tembel lahana ruloları, özgün ve doyurucu bir yemektir. Üstelik dakikalar içinde hazırlanır. Böyle bir muamele, sebze garnitürü ile masaya servis edilebilir.
Bu gerekli
- - 3 diş sarımsak
- - 1 yumurta
- - 1 baş soğan
- - tuz
- - öğütülmüş karabiber
- - sebze yağı
- - 1 havuç
- - Ekşi krema
- - salça
- - 250 gr herhangi bir kıyma
- - 250 lahana
- - 1/2 yemek kaşığı. pirinç
Talimatlar
Aşama 1
Pirinç yumuşayana kadar kaynatın. Soğanı ince doğrayın. Havuçları ince bir rende üzerine rendeleyin. Soğanları ve havuçları altın kahverengi olana kadar bitkisel yağda kızartın.
Adım 2
Kıyma ve kıyılmış sarımsak karanfilini kızartmaya ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın. Kıyma hazır olur olmaz, tencerenin içeriğine pirinç ve ince kıyılmış lahana ekleyin.
Aşama 3
Karışımı hazırlarken tuz, karabiber ve dilediğiniz baharatları ekleyin. Hazırlanan kütleyi küçük pirzolalara bölün ve bir fırın tepsisine koyun.
4. Adım
Ayrı bir kapta ekşi krema, salça, biraz tuz ve karabiberi karıştırın. Malzemeleri bir bardak su ile seyreltin ve iyice karıştırın. Hazırladığınız karışımı tembel lahana rulolarının üzerine dökün ve fırında 10-15 dakika pişirin.
