Turna balığınız var ama lezzetli bir şekilde nasıl pişireceğinizi bilmiyor musunuz? Kızarmış balıktan daha sıra dışı bir şey istiyorum. Bu yüzden pike'yi fırında folyo içinde pişirin, harcadığınız zamana pişman olmayacaksınız. Tabii ki, güzelce dekore edilmişse, böyle bir yemeği şenlikli bir masaya koymak ayıp değil.
Bu gerekli
- - turna;
- - Limon;
- - seçim için baharatlar;
- - Ekşi krema;
- - tuz ve biber;
- - yeşillikler.
Talimatlar
Aşama 1
Turna balığını diğer balıklar gibi temizleyin - pulları kazıyın, yüzgeçleri ve solungaçları kesin ve bağırsaklarını çıkarın. Soğuk suyla yıkayın, deriyi ve karın içini de baharatlarla silin ve ovalayın. Kişniş, kekik veya biberiye ile çok lezzetli çıkıyor. Tatmak için tuz ve karabiber emin olun. Ardından limon suyuyla gezdirin.
Adım 2
Turnanın içine birkaç limon dilimi koyabilirsiniz. Ve karkası ekşi krema ile sürün veya sadece zeytinyağı ile dökün. Turtayı folyoya sarın ve önceden ısıtılmış bir fırında pişirin. Neredeyse bitmeden folyoyu açın ve çıtır çıtır olana kadar balığın üzerinde pişirin.
Aşama 3
Pişmiş turnayı geniş, uzun bir tabağa aktarın, sebze ve otlar, limon dilimleri, kızılcık vb. ile güzelce süsleyin. Ve servis yapın.
