Lavaş rulo harika, lezzetli ve hızlı bir atıştırmalıktır. Aynı zamanda, buzdolabına giren hemen hemen her yiyecek dolgu olarak kullanılabilir.
Bu gerekli
- - lavaş - 1 yaprak;
- - işlenmiş peynir - 200 gr;
- - hafif tuzlu somon balığı - 200 gr;
- - Lahana Yaprakları;
- - Limon.
Talimatlar
Aşama 1
Lavaşı masaya yayın ve eşit bir tabaka eritilmiş peynirle fırçalayın. Peynir herhangi bir dolgu maddesi ile kullanılabilir, ancak balığın tadını en iyi şekilde vurgulayacak katkı maddesi içermeyen doğal kremsi üründür. İşlenmiş peynir, süzme peynir ile değiştirilebilir. Ana şey kremsi bir kıvamda olması ve pide üzerine kolayca yayılmasıdır.
Adım 2
Balıkları küçük, ince dilimler halinde kesin. Somon veya alabalık tercih etmeniz önemli değil. Tarifte chum somonu veya hatta biraz tuzlu ringa balığı kullanabilirsiniz. Kırmızı balık tuzlu veya hafif tütsülenmiş olabilir. Her şey, bu yemeği hazırlayan kişinin tat tercihlerine bağlıdır.
Aşama 3
Marul yapraklarını akan suda iyice durulayın. Fazla nemi silkeleyin ve hazırlanan otları bir kağıt havluyla kurulayın. Bacakları ve şımarık yaprakları çıkarın.
4. Adım
Salatayı pidenin üzerine tüm peynirleri kaplayacak şekilde yayın. Üzerine balık dilimlerini yerleştirin. Biraz limon suyuyla gezdirin.
Adım 5
Pide ekmeğini sıkıca bükerek ruloyu yavaşça sarın. Çanağı plastik sargıya sarın ve birkaç saat soğutun.
6. Adım
Pide ekmeğini keskin bir bıçakla 1-1.5 cm kalınlığında dilimleyin, düz bir tabağa alın ve servis yapın. Afiyet olsun!
