Birçok insan hafif tatlıları sever ve katmanlardaki jöle sadece lezzetli değil, aynı zamanda çok güzeldir. Parlak bir gökkuşağı şeklinde yaparsanız, incelik birkaç hoş aromayı birleştireceğinden, sadece estetik değil, aynı zamanda tat zevkini de alacaksınız.
Bu gerekli
- kırmızı jöle
- portakallı jöle
- sarı jöle
- yeşil jöle
- mavi jöle
- mor jöle
- Su
- Krem şanti
- kokteyl kiraz
- Marmelat "Gökkuşağı"
Talimatlar
Aşama 1
Gökkuşağı jölesini katmanlar halinde yapmak için servis edileceği tabakların boyutunu hesaplamanız ve her katmanın yüksekliğini ölçmeniz gerekir. İlk olarak, kabın yüksekliğini ölçmeniz gerekir - örneğin, yüksekliği 15 cm ise, gökkuşağının yedi renginin her biri için 2 cm olmalıdır.
Adım 2
Kırmızı jöleyi (kiraz, çilek, nar - seçiminiz) paketin üzerindeki tarife göre hazırlayın. Kullanmadan önce jöleyi soğumaya bırakın. Hafifçe soğutulmuş sıvıyı önceden hazırlanmış bir tabağa dikkatlice dökün, istenen tabaka yüksekliğini bir cetvelle ölçün. Bir bardağın yanına dikey olarak bir cetvel yerleştirin ve 2 cm yüksekliğinde bir katman dökün, ardından bardağı 20-30 dakika soğutun.
Aşama 3
Jöleyi katmanlar halinde yapmaya devam ederek turuncu, sarı, yeşil ve mavi jöleler için önceki 2 adımı tekrarlayın. Her yeni rengi doldururken, önceki katmanın yeterince katılaştığından emin olun. Aksi takdirde renkler birbirine çirkin bir şekilde karışacaktır.
4. Adım
Şimdi puf jölesinin mümkün olduğunca gökkuşağına benzemesi için mavi ve mor arasında bir çivit mavisi katmanı yapmanız gerekiyor. Bu renk piyasadaki hazır jöleler arasında bulunmaz. Eşit miktarda mavi ve mor jöleyi karıştırın. Gölge sizin için kabul edilebilir olana kadar daha fazla renk, mavi veya mor eklemeye devam edin.
Adım 5
Ardından ilk 2 adımı tekrarlayın ve çivit mavisi ve mor jöle katmanları ile bitirin.
6. Adım
Çırpılmış kremayı bardağın kenarlarına içe doğru spiral şeklinde sürmeye başlayın. Ardından ortadaki kokteyl kirazı dekorasyonunu bitirin.
7. Adım
Bir bıçak kullanarak, gökkuşağını her kesimde tutmak için marmelatı küçük şeritler halinde kesin. Üzerine çırpılmış kremayı serpin.
8. Adım
Gökkuşağı şeklinde katmanlar halinde jöle hazır - tadını çıkarın!
