Cezayir menşeli gözleme kabil. Dolgusu domateslerden yapılır ve gevrek bir kabuğa sahiptir. Tortilla yapımı çok kolay. İhale, tatmin edici ve lezzetli olduğu ortaya çıkıyor. Misafirlerinizi böyle bir yemekle şaşırtacaksınız.
Bu gerekli
- - 250 gr irmik
- - 80 ml bitkisel yağ
- - 25 ml su
- - 3 domates
- - 1 soğan
- - 1 çay kaşığı. salça
- - tatmak için tuz, karabiber
- - maydanoz
Talimatlar
Aşama 1
İlk önce irmik alın ve üzerine bitkisel yağ ekleyin. Bir çırpma teli ile iyice karıştırın.
Adım 2
Küçük bir akışta su ekleyin. Hamuru yoğur. Hamuru bir havlu veya plastik sargı ile örtün.
Aşama 3
Dolguyu hazırlayın. Domateslerin üzerine sıcak su dökün, kabuklarını soyun ve küp şeklinde doğrayın.
4. Adım
Soğanı ince doğrayın, bitkisel yağda kızartın. Domates, 1 çay kaşığı ekleyin. tatmak için domates salçası, tuz ve karabiber.
Adım 5
Hamuru 2 parçaya bölün. Her parçayı yuvarlak bir tabaka halinde yuvarlayın. Dolguyu ilk kata koyun, ardından ikinci kat ile örtün. Kenarları sıkıştırın. Pastayı çatalla delin.
6. Adım
Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırına koyun ve altın kahverengi olana kadar yaklaşık 10 dakika pişirin. Dilimleyip servis yapın.
