Birçok ev hanımı, sıra dışı ve lezzetli yemekler ile misafirleri şaşırtmaya çalışır. Aklınıza orijinal bir şey gelmiyorsa, yemek pişirmede pek popüler olmayan, ancak eşsiz bir tada sahip olan Atlantik karides etli bir salata hazırlayabilirsiniz.
Krill, eti özel bir hafif tat ve hassasiyet ile ayırt edilen bir Pasifik sakinidir. Temelde, deneyimli ev hanımları, şenlik masasında servis edilebilecek çok sayıda yemek hazırlar. En popüler olanı, ilavesiyle salatalardır.
En lezzetli krill bazlı salata tariflerini düşünün.
Sulu kril ve tatlı mısır salatası
Alışılmadık bir salata çok basit ve kolay bir şekilde hazırlanır. Hazırlanması için tüm malzemeler herhangi bir mağazada kolayca bulunabilir. Bu tarif aşağıdaki malzemeleri gerektirir:
- Atlantik karides eti - 1 kutu;
- konserve mısır - 1 kutu;
- tavuk yumurtası - 3 adet;
- tuzlu salatalık - 5-6 adet;
- hafif mayonez - 3 yemek kaşığı;
- dereotu, maydanoz - küçük bir demet;
- tatmak için biber ve tuz.
- Salatanın adım adım hazırlanması, gerekli tüm ürünlerin hazırlanmasıyla başlar.
- Tavuk yumurtalarını kaynatın ve doğrayın.
- Kornişonları küçük küpler halinde kesin.
- Yeşillikleri küçük parçalar halinde doğrayın.
- Krill etini çatalla ezin.
- Tüm malzemeleri karıştırın ve hafif mayonez ile baharatlayın.
- Salatayı soğutup servis yapın. Bir dal yeşillik ile süsleyin.
Kril eti ile doldurulmuş peynir sepetleri
Bu tarifi bir kanepe olarak kategorize edilebilir. Alışılmadık görünümü ve hafif tadı nedeniyle herhangi bir şölen için öne çıkacaktır.
Hazırlamak için aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız var:
- peynir "Gouda" veya "Maasdam" - 50 gr;
- buğday unu - 1 yemek kaşığı;
- kril eti - 1 kutu;
- tavuk yumurtası - 2 adet;
- mayonez - 2 yemek kaşığı;
- yarım limon suyu.
- Peynir kaba bir rende üzerine rendelenmelidir. Üzerine un ekleyin. İyice karıştırmak için.
- Tavayı ısıtın ve üzerine yağ eklemeden karışımdan bir kaşık koyun. Peynir eşit olarak erimelidir. Yanmaması için özen gösterilmelidir.
- Masayı parşömenle örtün ve dar bir bardak koyun. Peynirli gözlemenin ortasına koyun ve tavayı ters çevirin. Peynir bütün bardağın etrafına yapışmalıdır. Peynirin soğumasını ve sertleşmesini sağlayın. Alınan sepetleri bir kenara koyun.
- Krill etini çatalla ezin.
- Tavuk yumurtalarını kaynatın ve soğutun. Rendeleyin ve karides etiyle birleştirin. Mayonez ekleyin. Biber ve tuz ile tatlandırın.
- Dolguyu peynir sepetlerine yerleştirin.
- Soğutulmuş hizmet.
Kril ve dolmalık biberli klasik salata
Tarifte yer alan dolmalık biber ve hardal sayesinde salata, misafirlerinizi şaşırtacak tatlı ve baharatlı bir tada kavuşuyor. Yemek çok şenlikli ve güzel görünüyor, ayrıca eşsiz bir tadı var.
Hazırlamak için aşağıdaki bileşenlere ihtiyacınız var:
- kril eti - 200 gr;
- tavuk yumurtası - 3 adet;
- orta boy dolmalık biber - 1 adet;
- salatalık - 1 adet;
- yeşil salata - 5-6 yaprak;
- tatmak için baharatlar;
- hardal - 2 çay kaşığı;
- zeytinyağı - 10 ml;
- 1/4 limon suyu.
- Salatanın adım adım hazırlanması, tüm malzemelerin hazırlanmasıyla başlar.
- Haşlanmış yumurtaları kaynatın ve küçük parçalar halinde kesin.
- Krill etini ezin ve yumurtalarla birleştirin. Tatmak için mevsim.
- Ayrı bir kapta hardal, zeytinyağı ve çeyrek limonun suyunu karıştırın. Pürüzsüz olana kadar bir blender ile iyice çırpın.
- Dolmalık biberi ve salatalığı doğrayın ve kril karışımına ekleyin.
- Krill için pansuman ekleyin ve iyice karıştırın.
- Salata yapraklarını bir tabağa koyun. Salatayı yaprakların üzerine yayın. Bir dal yeşillik ile süsleyin.
Sebze ve kril etli salata
Bu tür malzemelerden yapılan salata alışılmadık derecede hafif ve hassas bir tada sahiptir ve tüm malzemeler mağazada kolayca bulunabilir.
Bu tarife göre başarılı bir yemek hazırlamak için aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız var:
- konserve kril - 200 gr;
- genç patatesler - 2 adet;
- havuç - 1 adet;
- konserve bezelye - 1/2 kutu;
- hafif mayonez - 3 yemek kaşığı;
- beyaz biber - küçük bir tutam;
- tatmak için biber ve tuz.
- Patatesleri ve havuçları yumuşayana kadar kaynatın. Soğut. İnce zar atın.
- Krill etini çatalla ezin. Patates ve havuç karışımına ekleyin.
- Salataya konserve bezelye ekleyin. İyice karıştırmak için. Salatayı mayonez ile baharatlayın.
- Beyaz biber ekleyin. Tatmak için tuz ve karabiber ile tatlandırın.
Çin lahanası ve mısır ile krill salatası
Kompozisyonda hassas Pekin salatası bulunması nedeniyle, ev yapımı yemeğin havadar ve hafif olduğu ortaya çıkıyor. Hazırlamak için aşağıdaki bileşenlere ihtiyacınız var:
- konserve kril - 200 gr;
- konserve mısır - 1 kutu;
- tavuk yumurtası - 2 adet;
- 1 büyük soğan
- limon - 1 adet;
- zeytin - 1 kutu;
- hafif mayonez veya salata sosu - 4 yemek kaşığı;
- tatmak için baharatlar ve tuz.
- Limonun kabuğunu soyun ve ince şeritler halinde kesin. Limon kabuğundan suyu sıkın.
- Soğanı yarım halkalara kesin ve limon suyuyla turşu yapın. 30 dakika oturmasına izin verin. Belirtilen süreden sonra soğanı sıkın.
- Pekunskaya lahanasını küçük parçalar halinde doğrayın.
- Haşlanmış tavuk yumurtasını haşlayın. Soğut. Soyup küçük küpler halinde kesin.
- Zeytinleri ortadan ikiye kesin. Başlangıçta bir kemikleri varsa, onları ondan ayırın.
- Krili çatalla ezin ve bir salata kasesine koyun.
- Konserve mısırı sıvıdan süzün ve krill'e ekleyin.
- Tüm malzemeleri bir salata kasesine ekleyin (limon kabuğu hariç) ve iyice karıştırın.
- Salatayı mayonez ile baharatlayın. Tatmak için tuz ve karabiber ile tatlandırın.
- Bitmiş yemeği limon kabuğu rendesi ile süsleyin.
Yılbaşı Ejderhası salatası
Bu yemek görünüşünde ilginç. Adından da anlaşılacağı gibi, bir Yılbaşı şenlikli masası için mükemmeldir.
Yılbaşı Ejderhası salatası hazırlamak için aşağıdaki bileşenler gereklidir:
- haşlanmış tavuk göğsü - 400 gr;
- konserve mısır - 1 kutu;
- kril eti - 200 gr;
- Rus peyniri - 150 gr;
- tavuk yumurtası - 4 adet;
- ananas - 4 adet;
- küçük bir soğan başı;
- mayonez - 5 yemek kaşığı;
- kivi - 3 adet;
- havuç - 1 adet;
- tatmak için baharatlar ve baharatlar.
- Memeyi küçük küpler halinde kesin.
- Soğanları ince halkalar halinde doğrayın ve kaynar su ile haşlayın.
- Tavuk yumurtalarını kaynatın ve orta rende üzerine rendeleyin.
- Karides etini ezin ve içindeki fazla sıvıyı boşaltın.
- Peyniri rendeleyin.
- Ananasları küçük kareler halinde kesin.
- Salatanın tüm bileşenlerini (et, soğan, yumurta, mısır, kril eti, peynir, ananas) karıştırın ve mayonezle baharatlayın. Tatmak için tuz ve karabiber ile tatlandırın.
- Salata karışımından ejderha şeklini yerleştirin.
- Kiviyi soyun ve küçük küpler halinde kesin. Meyve karışımından bir taslak ve bir kafa yapın.
- Kalan ananasları arkaya koyun.
- Haşlanmış havuçtan alev, kuyruk, pençe ve tarak yapın.
- Gözler tavuk yumurtası ve karabiberden yapılabilir.
Gördüğünüz gibi kril etinden çok lezzetli ve sıra dışı salatalar elde ediliyor. Ayrıca Atlantik karidesinin eti çok sağlıklıdır. Bir kişinin normal yaşam için ihtiyaç duyduğu tüm maddelerin bir kompleksini içerir. Krill eti, hücrelerdeki metabolik süreçleri normalleştirir ve güçlü antioksidan özelliklere sahiptir.
