Lezzetli ballı hamur turtası. Tadı inanılmaz güzel ve tarifin kendisi oldukça ekonomik. Enfes malzemeler gerekmez ve pişirme işlemi hızlı ve kolaydır.
Ballı kek yapmak için 150 gram bal, 200 gram az yağlı ekşi krema, 400 gram un, bir bardak şeker ve 2 yumurtaya ihtiyacınız olacak. Tat için hamura biraz tarçın ve karanfil ekleyebilirsiniz. Dekorasyon için ekşi krema ve çikolata kullanabilirsiniz.
Tüm malzemeleri hazırlayın. Bal, yumurta, şekeri bir kapta karıştırın, ekşi krema ekleyin. Pürüzsüz olana kadar her şeyi ovalayın. Oraya tarçın ve karanfil koyun, sirke ile söndürülmüş soda ekleyin. Bazı ev hanımları hamura birkaç yemek kaşığı tereyağı ekler.
Elde edilen sıvı karışıma un ekleyin. Her şeyi karıştırın - kıvam sıvı ekşi krema gibi olmalıdır. Fırını önceden ısıtmanın zamanı geldi. İçindeki ateşi açın ve fırın tepsisini hazırlamaya başlayın. Yağ ile yağlanmalı veya daha da iyisi - un serpilmelidir. Hamuru bir kalıba dökün, fırına koyun ve hamur biraz kabaracak şekilde 180 derecede bir çeyrek saat bekletin. Daha sonra ısıyı ekleyin ve keki sıcak (200 derece) fırında yaklaşık yarım saat pişirin.
Kek sıcakken kalıptan çıkarılmalıdır. Dekorasyon olmadan servis edilebilir - altın top oldukça iştah açıcı görünüyor. Üzerine pudra şekeri serpebilir veya tozu ve ekşi kremayı karıştırıp keki üstüne yağlayabilir ve ekşi kremayı rendelenmiş çikolata serpebilirsiniz.
