Hamur işleri ve hamur işleri, birçok kişinin favori lezzetidir. Ve mutfak başyapıtlarımız hala sakızla süslenmişse, o zaman sadece karın için değil, gözler ve ruh için de gerçek bir tatil alacaksınız!
Bu gerekli
- Süt sakızı:
- - süt tozu
- - yoğunlaştırılmış süt
- - pudra şekeri
- Jelatinli sakız:
- - Jelatin
- - pudra şekeri
- - sitrik asit veya limon suyu
- Marshmallow sakızı:
- - Su
- - Marşmelov
Talimatlar
Aşama 1
Süt sakızı:
Derin bir kapta eşit oranlarda süt tozu, yoğunlaştırılmış süt ve pudra şekerini karıştırın. Sonra hepsini hamur gibi iyice yoğuruyoruz. Hamuru andıran bir kütle almalısınız. Bu sakız türü çok lezzetlidir, ancak bej rengine daha yakın olduğu ve kar beyazı olamayacağı için kar beyazı heykeller ve süslemeler için uygun değildir.
Adım 2
Jelatinli sakız:
2 yemek kaşığı. yemek kaşığı jelatin birkaç saat soğuk su ile dökülür. Bundan sonra, jelatinimsi sıvıyı ateşe koyduk ve topakların çözülmesi için karıştırdık - kesinlikle homojen bir kütle elde edilmelidir. Asla kaynatmayın! Jelatin özelliklerini kaybeder ve korkunç kokar. Ardından, oraya 2, 5 bardak pudra şekeri ekleyin ve dikkatlice, sabırla kütleyi karıştırın. Sonunda bir tutam sitrik asit veya birkaç damla limon suyu ekleyin. Mastiğin bu versiyonu ilkinden daha karmaşıktır, ancak ondan küçük süslemeler yapılabilir: oyulmuş yapraklar, narin yapraklar vb.
Aşama 3
Marshmallow sakızı:
100 gram marshmallow şekerine bir yemek kaşığı su eklenir ve tüm bunlar mikrodalgaya gönderilir. Sonra yavaş yavaş, sürekli karıştırarak, oraya 1, 5 bardak pudra şekeri ekleyin.
