Somon, pişirirken bozulması çok zor olan balıklara aittir. Herhangi bir biçimde lezzetli ve yumuşak çıkıyor, ancak sıra dışı bir şey istiyorsanız, bunun için yaban turpu ve ekşi krema sosu hazırlayabilirsiniz.
Bu gerekli
- - somon fileto;
- - Limon;
- - pırasa;
- - tatmak için biber ve tuz;
- - zeytin yağı;
- - 5 yemek kaşığı. ekşi krema kaşıkları;
- - yeşil soğanlar;
- - 3 yemek kaşığı. yemek kaşığı yaban turpu.
Talimatlar
Aşama 1
Pırasayı doğrayın ve limonu ince dilimler halinde kesin. Balığınız için bir yastık oluşturmak için bu malzemeleri bir fırın tepsisine yerleştirin. Tuz, karabiber ile somon filetosu ve soğan ve limonun üzerine koyun. Üzerine biraz zeytinyağı ve yarım limon suyu gezdirin.
Adım 2
Balıkları baharatlara batırmak için 15 dakika bekletin. Belirtilen süreden sonra, önceden ısıtılmış 180 ° C'ye ısıtılmış bir fırına koyun ve parçanın boyutuna bağlı olarak 15 ila 25 dakika pişirin.
Aşama 3
Balık için sosu hazırlayın. Rendelenmiş yaban turpu, doğranmış yeşil soğan, bir limon suyu ve ekşi kremayı birleştirin. Bitmiş somonu bir tabağa koyun ve hazırlanan sosu üzerine dökün.
