Darı lapası uzun süre pişirilir ve sürekli dikkat gerektirir - yemeğin yanmaması için karıştırılması ve izlenmesi gerekir. Zamandan ve emekten tasarruf etmek istiyorsanız, yulaf lapasını yavaş bir ocakta pişirin. Doğru modu kurduktan sonra, belirlenen zamana kadar su veya yumuşak ve yumuşak darı sütlü ufalanan bir yulaf lapası alacaksınız.
Sütlü darı lapası
Lezzetli, yumuşak ve doyurucu bu yulaf lapası mükemmel bir kahvaltı yemeğidir. Tarif, çeşitli tatlı katkı maddeleri ile desteklenebilir. Darı püresine kuru üzüm, kuru kayısı, fındık konur. Yemeğin tatlılığı da ayarlanabilir. Tatlı tahılları seviyorsanız, şeker miktarını artırın veya pişmiş yemeği bal ve reçel ile servis edin. Malzemeleri ölçmek için bir multicooker bardağı kullanın.
İhtiyacın olacak:
- 1 bardak darı;
- 3 bardak süt;
- 2 bardak su;
- 0.25 çay kaşığı tuz;
- 1 yemek kaşığı şeker;
- 1 yemek kaşığı tereyağı.
Yağlı bir yulaf lapası seviyorsanız, sütün bir kısmını krema ile değiştirin. Daha hafif bir yemek için su miktarını artırın veya yağsız süt kullanın.
Geçin ve darı durulayın. Multicooker kasesine dökün ve sütle kaplayın, ardından su, tuz ve şeker ekleyin. Karışımı iyice karıştırın. Kaseyi çok pişiriciye yerleştirin ve "Püresi" veya "Pirinç" modunu açın. Zamanlayıcı bip sesi çıkardığında, kapağı açmak için acele etmeyin - buharın tamamen çıkmasına izin verin. Tereyağı ekleyin ve iyice karıştırın. Yulaf lapasını sıcak tabaklarda servis edin. Her porsiyon reçel serpilebilir veya öğütülmüş tarçın serpilebilir.
Daha kalın ve daha kıvamlı bir yulaf lapası seviyorsanız, pişirme süresi arttırılmalıdır. Pişirme modunun bitiminden sonra, fazla sıvıyı buharlaştırmak için yemeği yarım saat ısıtma modunda bırakın. Yağ ile baharatlayın ve hemen servis yapın.
Kabak ile darı lapası
Darıdan daha sağlıklı bir yemek hazırlanabilir - lif, vitamin ve değerli mikro elementler açısından zengin, balkabaklı hassas bir yulaf lapası. Bu yulaf lapası bebek ve diyet yemekleri için önerilir - düşük kalorilidir, sindirimi kolaydır ve besin değeri yüksektir.
İhtiyacın olacak:
- 1 bardak darı;
- 500 gr balkabağı;
- 3 bardak süt;
- 0,5 çay kaşığı tuz;
- 1 yemek kaşığı tereyağı.
Yulaf lapası için olgun tatlı balkabağı seçin - yemek kokulu ve lezzetli olacak.
Darı durulayın, balkabağını soyun ve küçük küpler halinde kesin. Sütü multicooker kasesine dökün ve “Multicooker” modunu açın. Sütü kaynatın, kabak parçalarını, tuzu ekleyin ve 5-7 dakika birlikte pişirin.
Multicooker kasesine darı ekleyin, karıştırın ve yulaf lapasını 15 dakika daha pişirin, sıcaklığı 110 ° C'ye ayarlayın. Daha sonra yulaf lapasına tereyağı koyun ve yarım saat daha pişirin. Bitmiş yemeği ısıtılmış tabaklara yerleştirin. Servis yapmadan önce her porsiyona esmer şeker veya akan bal serpilebilir.
