Kabala lezzetli bir deniz balığıdır ve en önemlisi minimum kemik içerir. Lezzetinin yanı sıra bu balık türünün kullanışlılığına da dikkat edilmelidir. Pisi balığı, bileşiminde kolayca sindirilebilir birçok besin içerir ve bu nedenle genellikle diyete dahil edilir. Ayrıca pisi balığı afrodizyak olarak sınıflandırılır. Fırında pişirilen pisi balığı, sadece sofrada değil, size de keyif verecek inanılmaz lezzetli ve sağlıklı bir yemektir.
Bu gerekli
- - 500 gr pisi balığı;
- - 300 gr taze domates;
- - yarım limon suyu;
- - 150-200 gr sert peynir;
- - tuz (tatmak için);
- - zevkinize biber);
- - maydanoz veya dereotu;
- - 1 yemek kaşığı bitkisel yağ.
Talimatlar
Aşama 1
Bu yemek için orta boy bir pisi balığı seçin. Havucu soyup yıkayın ve tencereye alın. Pisi balığının her iki tarafını da tuz ve karabiberle tatlandırın. Her balığı limon suyuyla gezdirin. Kapağı tencereye koyun ve marine etmek için iki ila üç saat soğutun.
Adım 2
Balıklar marine olurken domatesleri hazırlayın. Onları yıkayın, cildi çıkarın ve küçük kareler halinde kesin. Peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin.
Aşama 3
Bir pişirme kabı hazırlayın, bitkisel yağla yağlayın. Pisiyi buzdolabından çıkarın ve kalıba yerleştirin.
4. Adım
Balığın yüzeyine rendelenmiş peynir serpin, doğranmış domatesleri bir peynir tabakasına koyun. Pisi balığını fırına koyun ve içinde yaklaşık iki yüz derecelik bir sıcaklıkta otuz dakika pişirin.
Adım 5
Otuz dakika sonra pişmiş pisi balığını fırından çıkarın ve sıcak servis yapın. Dilerseniz bir dilim limon, maydanoz veya dereotu ile süsleyin.
6. Adım
Fırında pişirilen pisi balığı, bağımsız bir yemek olarak veya pilav, patates püresi gibi garnitürlerle servis edilebilir.
