Sterlet - "kraliyet balığı". Adının kökenine rağmen, sterlet hazırlamak için kraliyet ödülü gerekli değildir. Sadece biraz hayal gücüne ve arzuya ihtiyacınız var.
Talimatlar
Balığı biber, tuz, baharat, ekşi krema ve peynirle ovalayın.
Marine etmek için 20 dakika serin bir yere koyun.
Balıkları yağlanmış bir tavaya koyun ve önceden ısıtılmış 250 derecede 30 dakika fırına koyun.
Balıkları çıkarın, bir tabağa koyun ve taze sebze ve otlar ile süsleyin. Afiyet olsun.