Kış Için Lezzetli Ev Yapımı Domates Sosu Nasıl Yapılır

İçindekiler:

Kış Için Lezzetli Ev Yapımı Domates Sosu Nasıl Yapılır
Kış Için Lezzetli Ev Yapımı Domates Sosu Nasıl Yapılır

Video: Kış Için Lezzetli Ev Yapımı Domates Sosu Nasıl Yapılır

Video: Kış Için Lezzetli Ev Yapımı Domates Sosu Nasıl Yapılır
Video: 30 Dakikada Elinizin Altında Tüketebileceğiniz Kışlık Domates Sos Nasıl Yapılır ? 2024, Mart
Anonim

Domates sosu, mağazadan alınan ketçapların yerini başarıyla alacak ve yemeklerinizi daha lezzetli ve sağlıklı hale getirecek, kış için gerekli bir ev yapımı domates hazırlığıdır. Basit bir domates sosu tarifi, evde hızlı ve kolay bir şekilde hasat için birçok seçenek yapmanızı sağlayacaktır.

-kak-prigotovit-vkusnyy-domacdomashniy-sous-iz-pomidor-na-zimu
-kak-prigotovit-vkusnyy-domacdomashniy-sous-iz-pomidor-na-zimu

Bu gerekli

  • - şerbetçiotu-suneli - 30 gram
  • - domates - 3 kilogram
  • - sarımsak - 1 kafa
  • - maydanoz yeşillikleri - 1 demet
  • - kırmızı acı biber - 1 adet
  • - dolmalık biber - 5 adet.
  • - tuz, şeker tadı

Talimatlar

Aşama 1

Lezzetli bir domates sosu için domates suyu hazırlayın. Hazırlamak için domatesleri yıkayın, büyükleri dörde bölün, küçükleri ikiye bölün. Bir tencereye koyun, kısık ateşte kaynatın. Yaklaşık yirmi dakika kaynatın. Soğuduktan sonra bir elek veya kevgir ile silin.

-kak-prigotovit-vkusnyy-domacdomashniy-sous-iz-pomidor-na-zimu
-kak-prigotovit-vkusnyy-domacdomashniy-sous-iz-pomidor-na-zimu

Adım 2

Suyu kısık ateşte koyun ve hacmi yarı yarıya azalana kadar kaynatın. Biberleri soyup blenderdan geçirin. Kırmızı acı biber eklerseniz kış için acı sos ortaya çıkacaktır. Ayrıca temizleyin, tohumlardan arındırın ve öğütün.

-kak-prigotovit-vkusnyy-domacdomashniy-sous-iz-pomidor-na-zimu
-kak-prigotovit-vkusnyy-domacdomashniy-sous-iz-pomidor-na-zimu

Aşama 3

Ev yapımı domates sosu çeşitli otlar ile yapılabilir. Bunun için maydanoz, dereotu, kişniş veya kereviz yaprağı kullanabilirsiniz. Otları yıkayın ve mümkün olduğunca küçük kesin. Sarımsakları soyun ve bir karıştırıcıda doğrayın.

-kak-prigotovit-vkusnyy-domacdomashniy-sous-iz-pomidor-na-zimu
-kak-prigotovit-vkusnyy-domacdomashniy-sous-iz-pomidor-na-zimu

4. Adım

Domates sosuna doğranmış sebzeleri, otları, şerbetçiotu-suneli ekleyin. Tuz ve şeker söz konusu olduğunda, tada güvenin. Yeterince hissedene kadar tuz ve şekerle tatlandırın.

-kak-prigotovit-vkusnyy-domacdomashniy-sous-iz-pomidor-na-zimu
-kak-prigotovit-vkusnyy-domacdomashniy-sous-iz-pomidor-na-zimu

Adım 5

Domates sosunu 30-40 dakika kaynatın, küçük kavanozlara dökün ve yuvarlayın. Domates sosu kavanozlarını ılık bir battaniyeye sarın ve tamamen soğumaya bırakın. Sonra soğuk bir yere gönderin.

Önerilen: