Karidesli Mısır çorbası

İçindekiler:

Karidesli Mısır çorbası
Karidesli Mısır çorbası

Video: Karidesli Mısır çorbası

Video: Karidesli Mısır çorbası
Video: Karides Çorbası - Osmanlı Yemekleri / Türk Yemekleri 2024, Mart
Anonim

Karides, farklı yiyeceklerle iyi gider, bu yüzden sıklıkla farklı salatalara eklenirler. Ayrıca karides eti protein, fosfor, demir, magnezyum, iyot ve kalsiyum içerdiğinden vücut için iyidir. Karides ayrıca, istenirse tavuk eti ve herhangi bir favori baharat eklenerek çeşitlendirilebilen eşit derecede lezzetli bir çorba yapar.

Karidesli mısır çorbası
Karidesli mısır çorbası

Bu gerekli

  • İki porsiyon için:
  • - bir kutu konserve mısır;
  • - 2 bardak süt;
  • - 2 bardak su;
  • - 200 gr soyulmuş karides;
  • - 5 yemek kaşığı. yemek kaşığı tereyağı;
  • - 2 yemek kaşığı. yemek kaşığı buğday unu;
  • - Deniz tuzu.

Talimatlar

Aşama 1

Konserve mısırdan herhangi bir sıvı dökün. Mısırı blender ile püre haline getirin. Bir tencereye aktarın, iki bardak su ekleyin.

Adım 2

Mısır karışımını kaynatın, tencerenin dibine yapışabileceğinden karıştırmayı unutmayın. Ardından tencereyi bir kenara koyun.

Aşama 3

Sütü ayrı olarak ısıtın.

4. Adım

Başka bir tencereye alın, içindeki tereyağını eritin, unu yavaş yavaş karıştırın, topaklar oluşmasına izin vermeyin. Isıtılmış sütü dökün. Topaklar oluşursa, bir blender kullanın.

Adım 5

Un ve sütü mısıra gönderin, ara sıra karıştırarak kaynatın. Karides, tuz ekleyin. Karidesleri ekledikten sonra, karidesin sertliğini korumak için çorbayı en fazla 7 dakika pişirin.

6. Adım

Karidesli mısır çorbası hazır, üzerine taze otlar, peynir, kraker ekleyebilirsiniz. Sıcak servis yapın.

Önerilen: