Kuskus, kuru meyveler, peynir, et, balık ve tabii ki çeşitli sebzelerle iyi giden doğru beslenmenin (ve sadece değil) destekçileri arasında popüler bir buğday kabuğu çıkarılmış tanedir. Yemek yapmak temeldir ve yemeğin tadı sizi memnun edecektir.
Bu gerekli
- - 200 gr kuskus;
- - 2 çiğ orta boy havuç;
- - 1 küçük soğan;
- - 1 küçük demet maydanoz;
- - Sebzeler için 2 çay kaşığı hazır baharat, örneğin Maggi "Baharat Buketi";
- - 400 ml kaynamış sıcak su;
- - kokusuz ayçiçek yağı.
Talimatlar
Aşama 1
Soğanı soyun, ince doğrayın. Havuçları akan su altında durulayın, soyun ve kaba bir rende üzerine rendeleyin. Ayçiçek yağını büyük bir derin tavada ısıtın, soğan ve havuçları ekleyin ve sebzeleri soğanlar yarı saydam olana kadar soteleyin.
Adım 2
Kuskusu sote sebzelerle birlikte tavaya dökün ve düzleştirin, sebze baharatını ekleyin.
Aşama 3
Ardından sıcak kaynamış suyu tavaya dökün. Biraz karıştırın. Kaynatın, örtün. Daha sonra tavayı ocaktan alın ve ocakta 5 dakika bekletin.
4. Adım
Maydanozu durulayın, damlaları sallayın. Kağıt çay havluları ile kurutulabilir. Otları doğrayın, dekorasyon için birkaç yaprak ayırın. Kapağı tavadan çıkarın, kuskusu sebzelerle gevşetmek için bir çatal kullanın ve otlar serpin.
Adım 5
Pişmiş sebzeli kuskusu tabaklara ayırın, maydanozla süsleyin ve hemen servis yapın.
