Etli makarna, hızlı, basit ve en önemlisi lezzetli bir öğle yemeği için harika bir seçenektir. Bu yemeğin hazırlanması için domatesli spagetti kullanıldı, ancak en sıradan olanları katkı maddesi olmadan alabilirsiniz.
Bu gerekli
- - 250 gr spagetti;
- - 250 gr yağsız kıyılmış sığır eti;
- - 1 kırmızı dolmalık biber;
- - 1 küçük beyaz soğan (isteğe bağlı);
- - 1 bardak domates sosu;
- - ayçiçek yağı;
- - tuz, taze çekilmiş karabiber.
Talimatlar
Aşama 1
Tavaya biraz ayçiçek yağı dökün. Doğranmış soğanı ekleyin ve yumuşayana kadar soteleyin. Ardından kavrulmuş soğanlara kıymayı ilave edin, tuz ve taze çekilmiş karabiberle tatlandırın, karıştırın. Spatula ile ara ara karıştırarak pişirin. Tüm kıyılmış etler rengini değiştirmelidir.
Adım 2
Dolmalık biberi durulayın, bir kağıt havluyla kurulayın. Keserek açın, tohumları ve bölümleri çıkarın. Biberleri orta büyüklükte doğrayın ve kıyma ile birlikte tavaya ekleyin. Bir dakika pişirin.
Aşama 3
Domates sosunu etin üzerine dökün, karıştırın ve karışım kaynayana kadar bekleyin. Şimdi tavayı bir kapakla kapatın ve orta ateşte 8 dakika daha pişirin. Kapağı periyodik olarak kaldırın ve sosu karıştırın.
4. Adım
Sos hazırlanırken bir tencerede su kaynatın, tuz ekleyin, spagetti ekleyin ve yumuşayana kadar kaynatın. Bir kevgir içine koyun ve boşaltın.
Adım 5
Haşlanmış spagettiyi tabaklara koyun, üzerine et sosu ve dolmalık biber koyun. Hemen servis yapın.
