Bir multicooker yardımıyla birçok lezzetli sebze hazırlığı yapabilirsiniz. Bu tarife göre hazırlanan patlıcan havyarı, tadı ve basit hazırlanışı ile sizi şaşırtacak.
Bu gerekli
- - 3 patlıcan,
- - 500 gr domates,
- - 2 havuç,
- - 3 soğan,
- - 3 dolmalık biber,
- - tatmak için tuz,
- - 3 yemek kaşığı. yemek kaşığı bitkisel yağ
- - 12 diş sarımsak.
Talimatlar
Aşama 1
Patlıcanları soyun, küpler halinde kesin ve soğuk suyla kaplayın, 15-20 dakika bekletin.
Adım 2
Patlıcanları sıkın ve yavaş bir tencereye koyun, 3 yemek kaşığı bitkisel yağ ekleyin, "Güveç" modunu 1, 5 saat ayarlayın.
Aşama 3
15 dakika kaynattıktan sonra patlıcanın üzerine yarım halka soğan ve rendelenmiş havuç ekleyin, 15 dakika daha kaynatmaya devam edin.
4. Adım
Kabuğu domateslerden çıkarın, orta küpler halinde kesin, multicooker'e sebzelere ekleyin, 15 dakika pişirin.
Adım 5
Biberleri yıkayın, soyun, küp şeklinde doğrayın ve sebzelere ekleyin, kalan süre boyunca pişirin.
6. Adım
Sarımsak dişlerini uygun bir şekilde doğrayın (bir pres veya rendeleyin). Haşlama programının bitiminden 10 dakika önce sarımsakları sebzelere koyun, tuzlayın, sirkeyi ekleyin ve karıştırın. Sirkeden hoşlanmıyorsanız, onsuz yapabilirsiniz. İş parçasını hazırlanmış steril kavanozlara koyun, kapakları yuvarlayın, bir havluyla örtün, soğutun ve kiler veya kiler içinde saklamak için koyun.
